當大家在吃核桃的時候也要注意一些小問題，的果仁，雖然核桃的果仁比較好吃，它對人體也有許多營養，但是有很多人都不太會挑選核桃，都不知道該如何挑選好吃的核桃。

在購買核桃的時候，他的果殼看起來非常好，可是裡面的果仁為什麼會突然壞掉呢？要學會挑選好吃的核桃，最主要的幾個步驟到底是什麼嗎？

1、 要是在一些不太規範的小攤上購買核桃的時候，千萬不要看商店，提前準備好的樣品，因為樣品都是他們挑選出來最好的，讓你認為他所購買的核桃都是好吃的。適當的時候，大家可以先自己從核桃堆裡面挑選出核桃檢驗一下，面的果仁是否是有壞的現象？

2、 要檢查核桃的外殼，選有光亮皮殼較薄的核桃，這種的核桃不僅僅是因為他的外表好看，更是因為裡面的果肉不會像其他核桃一樣有腐敗的味道。

3、 千萬不要去挑選果殼比較厚的核桃，尤其是果殼發暗淡的顏色，這樣看上去會讓人誤認為這種核桃比較好，但其實裡面的核桃仁早就發黴了。如果說購買到這種核桃的話，吃到肚子裡就會給身體帶來許多傷害。

4、 如果說可以開啟核桃的話，我們可以觀察裡面的果仁，如果果仁的顏色比較有光澤，看起來很不錯，千萬也不要認為這種的核桃就會很好吃，鼻子去聞一下，一定要用鼻子聞一下有沒有發黴的味道，如果說沒有的話，那麼這個核桃就可以給我們，要是有發黴的味道，千萬不要被它的表面所騙。

經常吃核桃對人身體到底有哪些好處

常常吃核桃的人與不經常吃核桃的人是有很大的區別，我們都知道核桃仁對大腦神經是有很多營養。核桃仁當中對神經衰弱有一定的效果，這種堅果還能夠抗衰老，對虛烏髮黑有著很大的幫助。

可就因為這種堅果比較貴就會很少有人買，除非是在過年過節的時候大家才捨得購買一些。要想在平常吃到好吃的核桃，可以放心購買這個品種，不僅價格實惠，而且完全能夠滿足大家想吃的慾望。

核桃的價格非常適宜，不用擔心堅果太貴，買不起。只要買就能收到貨，吃上美味可口的堅果。