新一輪寒潮開始醞釀，溫度持續下降。來自北部的寒潮將一路席捲南下，帶來大範圍降溫天氣。隨著寒冬到來，人們要做好保暖工作，避免低溫天氣凍傷身體，導致出行交通出現不便。

在寒冬中有三事必做：一是溫酒賞雪，大雪紛飛季節，溫碗老酒，酒的醇香瀰漫在空氣中，坐看雪景別是意境；二是烹羊宰豬，冬季溫度低，在溫度低的時候最適合進補，羊肉和豬肉是極好的進補食材；三是臘魚臘肉，享受美食的同時，要做臘魚臘肉，待到春季能用來招待貴客。以上三件事若是能在寒冬天裡做完，不枉冬季美好時光。

數九是一年中最寒冷冬季開始，三九和四九河面上冰會被徹底凍住，人們能在冰面上滑走。在三九和四九天，就連長著一身防寒皮毛的牲畜都會被凍壞，三九狗失聲，四九牛始覺毛短。我國不同地區數九的方法不同，都遵循基本規律。

數九兩種常見演算法：一是冬至以後第一個壬日開始數九，以今年為例，冬至在12月21日，12月25日是壬寅日，即從這天開始數九；二是數九從冬至開始算，冬至是冬季正式到來，數過81天算冬季結束，即將迎來春暖花開。按我國各地民俗看，冬至數九的說法最廣泛，被人們接受程度最高，主要原因是逢壬需推算，人們普遍不願花時間計算。

數九是我國一年中寒冷大幕正式開始，大地會被徹底凍住，河流會結冰，冰上游戲專案會陸續開展。三九和四九適合去滑冰和滑雪，這時候冰面被徹底凍住，堅固冰面能承載人們的體重，適合遊玩。

三九具體日期是在2021年的1月8日至16日這段時間，在三九期間溫度會降到冰點有兩方面原因。一方面太陽直射點向南移動，白晝時間變短，太陽照射時間明顯降低；另一方面經過入冬以後的持續的低溫天氣，大地儲存熱量基本釋放，大地保溫作用下降。因此，在三九天溫度是一年中最冷時期，太陽照射的熱量少，且大地保溫作用下降。

21年是否有倒春寒是人們關注的話題，先解釋下倒春寒：倒春寒是種極端天氣，指的是在溫度上升，且農作物普遍恢復生機的時候，出現寒潮，驟降的溫度會給農業生產帶來毀滅性打擊。根據經驗看，倒春寒發生的機率不高，主要集中在我國北部區域。經過多年和倒春寒的交鋒，我國能做到精準預測倒春寒的發生，且有系統成熟的方法能減小負面影響。至於說，能否發生倒春寒尚不能定論，依然存在很大未知數。

相比倒春寒，現在最要緊是做好自身防凍工作，畢竟身體才是生活的本錢，別在三九天還沒到來，就拖垮身體。只有擁有強健的身體，才能應對不確定氣候變化。既然倒春寒能可預測，可防控，也就沒什麼擔心的。