12月22日,由中國奶業協會主辦的國家“學生飲用奶計劃”實施20年活動暨現代奶業評價體系建設推進會在京舉行。
作為“中國學生飲用奶定點生產企業”、“國家學生奶飲用計劃”新增產品種類試點企業,衛崗乳業受邀參與此次活動,向公眾展示20年來衛崗乳業推廣、踐行學生飲用奶工作的發展歷程,並榮獲“中國學生飲用奶學生營養改善貢獻企業”稱號。
此外,大會授予南京衛崗乳業為現代奶牛場定級與評價中心,衛崗乳業牧業公司總經理田雨等5人被中國奶業協會聘任為現代奶牛場定級評價師。
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國家“學生飲用奶計劃”先行者
據瞭解,國家“學生飲用奶計劃”作為一項關乎國家未來,極具使命感的國家戰略,已於2000年開始在全國分步實施,今年亦是其落地的第20年,對所選乳企的各方面要求亦是極為嚴苛,學生飲用奶生產作為奶業全產業鏈的微縮版,而且面對的是低年齡段的廣大中小學生,其難度倍增,關注度更高。
衛崗乳業在戰略實施之初,便成為首批江蘇省學生飲用奶定點生產企業資質認定及中國學生奶試點推廣企業的乳企。20年走來,衛崗乳業更是透過不斷拓新產品、擴大學生奶供應範圍等舉措,加之百年錘鍊的好口碑以及過硬的產品品質,獲得社會的一致認可。
值得一提的是,一向以“新鮮、營養”標準做產品的衛崗乳業以其低溫巴氏奶優勢,在2019年成功入選為低溫學生奶試點企業之一,參與《學生飲用奶巴氏殺菌乳》團體標準的起草。
目前來看,衛崗乳業已經依託其強有力的自建毛細冷鏈物流體系以及精益供應鏈管理能力,實現了多元化的低溫新鮮產品供應,成功將江蘇常溫學生奶的佔比從原有的60%降低到目前的15%左右,同步擴大低溫產品份額,特別是在省會南京,90%中小學的飲用奶目前均為新鮮的低溫產品。2018年至今,衛崗學生奶供應累計覆蓋3530個學校,137萬餘名學生。
在學生奶生產企業展覽展示會上,中國奶業協會名譽會長高鴻賓,中國工程院院士李德發,國家食物與營養諮詢委員會主任陳萌山等領導、專家蒞臨衛崗學生奶展位,與衛崗乳業副董事長譚玲進行交流,詳細瞭解衛崗乳業在學生奶推廣、創新、品質等方面的工作情況,並予以高度肯定。
另外,值得關注的是,作為首批榮獲“中華老字號”稱號的乳企——南京衛崗乳業,於1928年始創期便肩負起了學生營養保障者的使命。
眾所眾知,衛崗乳業的前身——南京最大的官辦牧場是愛國人士宋氏姐妹為照顧追隨孫中山先生革命而英勇犧牲的烈士遺孤,解決其營養問題所建立。作為學生生活中的一項制度,遺族學校學生每天上午第二節課後,每人必須飲一磅牛奶。在博愛精神中誕生的衛崗乳業,可以稱之為最早以實際行動踐行學生奶工作的企業。
02
用品質收穫信任,用宣教洞見未來
經歷近百年的摸爬滾打,20年學生奶計劃的實地踐行,衛崗乳業已經收穫了各類勳章,而這些,無疑是建立在衛崗乳業始終不忘“讓每一個學生喝好奶”的初心之上。
據瞭解,目前,衛崗自建4大國家學生飲用奶奶源基地,且全部透過驗收,擁有2箇中國學生奶生產基地,2個江蘇學生奶生產基地;生產基地均按照國際乳製品加工的先進工藝,採用密閉管道化連續生產,設計日產1100噸的多條生產線,設有中央控制系統,可自動監測和控制加工全過程,保證質量可追溯;擁有奶牛DHI測定中心和透過CNAS認證的乳品檢測中心2個國家級實驗室,全產業鏈透過FSSC、EMS、CNAS認證等9大體系認證,形成了完備的質量管控體系。
另外,作為全國乳製品行業首個完成“全程冷鏈不斷鏈示範工程”的企業,衛崗乳業自建冷鏈網路已覆蓋全國72個城市,實現全程4℃冷鏈物流配送,各個環節的冷鏈資訊全程透明可見。
正是如此,不論是在青少年成長中,還是在全民健康的營養供給中,衛崗乳業都能承擔起其歷史使命,堅持推進“健康中國”的國家戰略的穩步實現。不止如此,除了營養供給使命,衛崗乳業還能洞見更深層次的營養缺失問題——民眾的科學飲奶知識亟待補充,併為此開展一系列活動且取得碩果。
自2004年起,衛崗乳業便開展“萬人看衛崗”專案,組織青少年開展乳品企業體驗遊活動,累計接待20餘萬人前來參觀;積極參與“中國小康牛奶行動”,已向50餘所學校捐贈價值超過218.6萬元的飲用奶,惠及110餘萬學子;持續開展“衛崗巴氏鮮奶節”主題活動,以及持續與相關政府部門合作舉辦“5.20中國學生營養日”各類公益活動;2020年9月,衛崗乳業受邀參加“2020江蘇省校園食品安全行”活動,透過直播平臺向300餘萬觀眾介紹了科學飲奶知識。
如今,衛崗乳業已然成為江蘇省乃至全國“學生飲奶計劃”中的中堅力量。無可厚非,衛崗乳業憑藉對受眾與營養趨勢的敏銳洞察,以及與生俱來的社會責任感,在大健康戰略上亦與國家共振,用“更新鮮、更營養”提升著國民身體素養。