#婚宴一桌14個菜全是素菜# 給親戚朋友結婚吃素菜，如果不是因為有信仰的話，那真的就是有些太吝嗇了。吃素菜，不殺生，其實是大好事兒。尊重其他生命的存在。

但人們如果一直吃素菜的話，的確會造成營養不足的問題。蔬菜最容易缺乏蛋白質，營養不足。吃素菜的人必須經常吃豆類，吃豆腐之類的。

本人連續吃了5年的素。的確有營養不良的狀況。因為最初也沒有注重補充豆類補充蛋白質，這兩年當中身高一下子縮短了兩釐米。在身體檢查的時候，對於這種悄悄的縮短，大吃一驚。

後來注重吃豆類，吃蛋白質補充相關的營養就好了。的蔬菜當中，蛋白質含量高的的確不多。主要就是大豆腐乾，豆腐，腐竹之類的。

今年因為疫情的原因，在小區當中被封閉了大約47天。這期間感到營養不良，被迫郵購肉食罐頭之類的。因為買蔬菜很不方便。還容易腐爛，不能長期放置。

所以，在吃過5年數之後又開始吃葷了。葷菜還是比素菜在口味上好吃，種類也比較多一些，容易種類搭配。

所以 ，能堅持吃全素的人真不簡單，但一定要注重補充蛋白質的問題。否則會造成營養不良。不用說讓身體矮兩公分，矮一公分都覺得犯不上啊。

當然也有常年吃素，身體很好的人。我見到過一個六七十歲的老爺子，常年吃素，身體非常健壯，紅光滿面。這種人就是適應了，他是從小吃素，胎裡素。

後天吃素的人一定要注意補充蛋白質。能吃素是最好的了，因為這意味著不殺生，尊重其他的生命存在，和其他生命在地球上共生。