糧食安全一直是我們非常重視的大事，尤其自全球疫情爆發以來，受多重因素影響，國際糧價快速上漲，到今年又爆發了俄烏地緣政治衝突，一時間更把糧食安全推上了風口糧尖。

隨著國際糧價不斷上漲，以及多國糧食保護主義情緒高企，糧食安全更成為了重中之重。

在這樣的大背景下，我國的糧食生產更不能放鬆。

多年來，我國一直重視糧食生產，糧食也實現了“十八連增”，並且連續7年糧食產量都在1.3萬億斤以上。

一般來說，我國糧食產量大致分為夏糧和秋糧，夏糧產量約佔到全年糧食總產量的1/4，而秋糧則要佔到3/4。但是夏糧是全年糧食生產的第一季，無論對糧食供給、糧食預期以及市場信心都影響很大，只有夏糧增產豐收，秋糧生產才能更從容。

另一方面，在夏糧中小麥佔比高達92%，而小麥是絕對的口糧，夏收小麥佔口糧約4成左右，所以夏糧產量備受關注。

近日，國家統計局公佈了今年夏糧產量數據。數據顯示，今年夏糧產量達到2947.8億斤，比上年增產28.7億斤，同比增長1%。

但就是這1%卻彌足珍貴。

眾所周知，去年受秋汛影響，有5個小麥主產區出現了晚播的情況，並且一度長勢偏弱。再加上種植成本走高，國內疫情散發以及國際糧食市場波動等多重因素影響，都為小麥的播種及生長帶來重重壓力。

正是在這樣的預期下，當時市場普遍預計今年小麥或將出現減產或質量下滑的情況。但是今年小麥不僅增產豐收，而且質量要好於往年，推翻了這些擔憂。

這又是如何實現的呢？

首先是小麥的播種面積不僅沒有減少，反而出現了增加。

數據顯示，今年夏糧收穫面積達3.98億畝，比上年增加了138萬畝。雖然冬小麥受去年秋汛的影響播種面積減少了101萬畝，但西北等地隨後千方百計地擴種夏收春小麥177萬畝，從而使得小麥整體播種面積不減反增，這就為小麥的增產豐收奠定了一個大基礎。

其次是小麥單產超出預期。

同樣受長勢偏弱影響，市場一度擔憂今年小麥單產及質量會雙雙不及預期，但是結果顯示，今年小麥畝產達到394.2公斤，比上年提高2.9公斤。這個增產的確的來之不易，因為去年有將近1.1億畝的冬小麥出現晚播，出苗長勢較弱，但在專家團細心地補救以及廣大農民悉心照顧下，勝利成果彌足珍貴。

第三是絕大多數主產省都增產。

在全國11個冬小麥主產省中，有8個省都增產，另外3個省是平產。尤其是受秋汛影響大的河北、山西、山東、河南、陝西5省產量也要好於預期。

該公司表示，將於7月16日起上調各系列產品價格，平均上調幅度約為5%左右。而去年11月份的時候，國內米麵糧油就出現過一輪調價，當時陳克明公司宣佈麵粉銷售價格將上調20%，掛麵等食品價格上調2-8%。

為何時隔半年，又再次提價呢？

首先是成本上漲引發的。

在該公司生產的食品中，麵條等產品佔比約6成左右，而這些麵食的主要原料就是麵粉，佔到生產成本的80%以上。所以，小麥價格的波動直接影響麵粉的價格，進而影響這些食品的生產成本。

去年以來，國內小麥價格大幅走高，誰也沒想到，曾經很少超過1.2元/斤的小麥一下子漲上了1.5元/斤，甚至並未停止，後續又再度站上1.6元、1.7元的大關，這在小麥市場還是破天荒地頭一回。

而到了今年，小麥價格上漲的勢頭並未停止，甚至有較長一段時間都在1.6-1.7元/斤波動，這無疑增加了下游麵粉企業的壓力。小麥價格持續上漲，使得行業存在漲價預期。

其次，是長期通脹傳導所致。

全球通脹高企持續已有近兩年，雖然我國的糧食市場相對獨立，受國際糧價衝擊不大，但是仍不可避免地受到輸入性通脹的影響，全球大宗商品價格上漲導致國內大宗原料價格上漲，再進一步傳導致製造業，生產企業，最終傳導致終端市場。這個傳導過程只是時間問題，從通脹持續的時間及程度來看，也符合這一趨勢。

所以由此看出，雖然今年夏糧增產豐收取得了不錯的成果，但是糧食安全仍然不能放鬆，尤其在國際糧食市場不斷波動、不確定因素增加的情況下，保障國內的糧食供給，從而穩定國內的物價相對平穩就顯得尤其重要。