經過七天的長假後，上班族的春節假期已經結束了。每次假期結束，總有假期綜合症出現。“節後綜合證”的狀況因人而異，有的人能夠很快進入工作狀態，而有的人則需要幾天時間來緩解。大部分的人都感受到了節後焦慮，由放鬆的休息狀態轉變到工作狀態時產生的應激障礙，感到了不適感。這時我們就需要透過自身調整狀態。

“民以食為天”，春節在家，難免會吃不少大魚大肉，進食了過多的高脂肪、高蛋白食物，胃腸道負擔加重後易引起積食等問題。年後就要有所節制，食量儘量控制在平常的三分之二或四分之三即可。然後選擇一些纖維豐富的蔬菜食用，以及增加蛋白質的攝入。蛋白質補充後能提高能量，增強體質，飽食蛋白質的攝入會刺激消化道內腸促胰酶肽的分泌，從而減少進食。相對於高碳水化合物的食物來說，蛋白質屬於低血糖指數的食物，其攝入不會刺激血糖驟升驟降，從而減少產生飢餓感。

氨基酸是蛋白質的20個組成部分，但9種“必需”氨基酸不是由人體產生的，因此它們必須從食物中獲得。絕大多數植物性食品都是“不完全”蛋白質，因此它們缺乏一種或多種必需氨基酸；然而，同時或在一天之內結合兩種完全蛋白就產生了完全蛋白。對於5歲以上的人來說，烘烤過的開心果可以被認為是一種完全蛋白的來源。

可見美國開心果中所含的蛋白質也屬於優質蛋白，與大豆蛋白一樣，也可以作為膳食優質蛋白的一個來源。這樣即使是忙綠的工作日來不及吃雞蛋、牛奶等食物，抓一把開心果吃，在補充能量的同時，也能滿足身體對蛋白質的需求。除了作為蛋白質來源的價值，一盎司的堅果含有3克纖維和160卡路里的熱量，是所有堅果中熱量最低的。開心果含有健康水平的重要礦物質。吃開心果也有助於保持健康的體重，並且是所有堅果中鉀的最豐富來源，所以當我們日常在飲食中加入開心果可以增加營養攝入，不會增加體重、腰圍或身體質量指數。

結合上面所說的，調整自己的飲食和增強蛋白質的攝入以此改善身體體質，幫助更快的適應假期綜合症以外，我們還可以做些適當的體育鍛煉能提高專注力和睡眠質量。慢跑、瑜伽、游泳等有氧運動都是不錯的選擇。保持良好的生活規律，多吃美國開心果，相信大家馬上就能恢復狀態，更好的投入到新的一年的工作中。