黑色在顏色領域而言一直都是一個較為神奇的角色，有些人追求用它顯瘦，有些人追求用它來渲染黑暗的氣氛，而有些人卻認為它是宇宙開始時最虛無的本質。而今天我們要講的黑色，代表的是食物上好的一面。

這個水果被叫做黑桃，還有另一個名稱——中華烏雞桃。從它的名字我們便可以看出，它就是那黑色的色澤，便是那神秘的一隅。現如今，對於中國人而言，與黑色相關的食物，在人們的普遍觀念中都會認為會更有檔次，更加美味，比如說烏骨雞、比如說黑豬肉。想來這應該也是黑桃備受人們喜愛的一種原因，雖然剛剛面世不久，但是這身黑色的外衣，就讓它贏在了剝奪人們心理的起跑線上。

其實黑桃的表皮顏色更偏向於紫黑色，是中國近年來發現的極具開發價值的特種桃品質。它還被稱為黑桃皇后，是目前世界上唯一的一種黑肉桃種。它的果肉成熟時呈現出深紫色，外表和果肉都非常的漂亮和讓人心動。果汁非常多，酸酸甜甜，非常適宜食用，在細細品味還有一種濃郁的蜂蜜香氣。

不論是外表還是內心，它都是非常“懂事”，皮薄餡大就不說了，它甚至沒有桃核，每次吃其他桃子的時候，美滋滋的突然咯到牙，是多麼敗壞心情的事情，光是沒核這一點，就是多少人的快樂了。

其實黑桃相對於普通的水蜜桃和油桃而言，沒那麼常見，但它的營養價值可超出其他桃子很多，尤其藥用價值十分顯著，就像是皇后的別名一樣，不可多得。黑桃的維他命C含量至少比其他的種類高出十倍，吃一箇中華黑桃王，相當於十個油桃或者水蜜桃。

不僅如此，黑桃甚至可以很有效的抑制人體癌細胞的擴散，長期食用不僅能提高人的免疫力，還有各種保健功能，每100克黑桃裡就含糖5.22克，也不怕長胖，稱得上減肥人士的福音了。

雖然這種果樹是野生馴化而來的，被發現之前一直生長在浙西等地的原始森林裡，除了少數的野獸和農戶對它愛不釋手之外，都沒什麼人能對它進行了解。不過顯然它不甘寂寞，為了提高自己的知名度，自己打入市場，在別的水果八九月減少的時候，它偏偏開始成熟了。

於是一到水果淡季，在別的水果都逐漸消散的時候，它帶著黝黑的表皮打入了水果市場，成熟後的它不果形非常的大，單果的重量也能達到245克之大。久而久之，它的名聲也就漸漸的發散開了。

對於它的生長條件而言，它不僅耐寒、耐旱還耐貧瘠，在零下20攝氏度的溫度下都不會凍死，不僅具有較強的適應能力，還有較強的抗蟲抗病性，可能是在大山中生長打下的良好基礎，一般而言，不用對他進行噴藥就能保證良好的收成，是新手的不二選擇。

只需要按時澆水，對於人工管理而言，更加容易養活，一年的收成可以達到500斤左右，但它到了第二年還可以接著進行產量的增加，達到4000-5000斤，甚至可以生產10年之久。

黑桃屬於樹形較小的一個品種，但是分枝又很多，到了第二年就可以開始結果了，它的花不僅顏色鮮豔，開花的時候還非常具有欣賞價值，稱得上是具觀賞、食用、藥用為一體的超強選手！

總結：

如今的黑桃市場雖然馴化時間不長，但是營養價值早已經得到了證明，黑桃屬於鹼性食物，十分的便於儲存。目前依舊排名在珍貴的它，目前的種植面積還不大，市場上也非常罕見。

黑色的外表早在夏朝起就備受迷戀，《禮記》中記載，夏人以黑色為貴，黑色的戰馬黑色的衣服，都足以證明黑色的別樣地位。在飯後吃一個這樣營養多汁的水果，幫助腸胃消化，當蜂蜜般的果香充實著口腔，在看看藍天白雲的風景，是多少人想要的瀟灑生活呢？