酒精勾兌酒又出新招?遇到這3種“偽糧酒”要注意,喝過的人不少
“假酒”一直是酒友們比較關注的一個話題,同時也是最讓酒友頭痛的一個問題,從它誕生的那天起,酒友們的喝酒道路就開始變得坎坷,即便是相關政策不斷進行打擊,但依舊屢禁不止,有的甚至形成了“產業鏈”。
隨著今年6月白酒新國標的發佈,白酒市場又被進一步規範,尤其是對於酒精勾兌酒有了新的要求,但都說“上有政策,下有對策”,相信很多商家也已經提前做好了應對策略。
酒精勾兌酒又出新招?如果遇到這3中“偽糧酒”要注意,喝過的人還不少。
【1】警惕花樣百出的貼牌酒
貼牌酒從嚴格意義上來書,並不算是“假酒”,為了不影響酒廠的名聲,部分貼牌酒還是受到嚴格監管,整體來說並沒有多大的問題,但是並不是所有的貼牌酒都是如此,如今市場上“掛羊頭賣狗肉”的並不在少數。
如今很多大廠貼牌酒為了節約成本,釀造的時候直接使用各種食用酒精勾調,甚至還有很多因為沒有拿到大廠的授權,直接開始“造假”,通過更改正品的名字來迷惑性消費者,有的時候看似一字之差,實則卻是天壤之別。
【2】靠低價吸引人的散裝酒
散裝酒並非不好,有的散裝酒甚至比很多品牌酒品質都還好,實打實的糧食釀造,口感、酒香都很純正。
但如今散裝酒的市場可不比曾經,路邊時常能看見的散裝酒,幾塊錢一斤,卻打著純糧酒的旗號,仔細一算,即便是使用價格最便宜的糧食,成本也在十幾塊,而這些酒之所以價格能如此實惠,無非就是在釀造上偷工減料,直接使用使用添加劑勾調,不僅產量高,而且成本低,但品質到底如何就不一定了,因此千萬不要被這種低價散裝酒迷惑。
【3】混淆視聽的大麴酒
曲是酒之骨。一款酒要想品質好,在制曲上一定不能馬虎,很多人都知道,大麴是高端優質白酒經常使用的酒麴,例如茅臺、五糧液等名酒就是使用的大麴,因此就將大麴與好酒之間劃上了等號!
好酒是大麴酒,但並不是多有的大麴酒都是好酒,比如市場上一些混淆視聽的大麴酒品質就極差,打著大麴酒的名號,一看配料表,各種食用香精、酒精、增香劑等一個不少,實打實的液態法白酒,因此如果在遇見大麴酒,大家也一定要多留個心眼!
上面提到的這三類“偽糧酒”,相信踩坑的人不在少數,而他們之所以能夠如此暢銷,其實就是抓住了消費者的僥倖心理以及相關知識的缺乏,在這裡小編提醒大家,買酒的時候一定要選擇正規渠道,選購過程中看清配料表,真正的純糧酒配料表中只有水和糧食;最後看清執行標準,只要是GB/T 20822和GB/T 20821都是酒精勾兌酒。
酒酒勾兌酒花樣百出,但是瞭解了這些小技巧之後,挑選並非難事,如果你還是擔心踩坑,呢麼不妨參考一下這款漢董大師酒。
這款漢董大師酒(知遇)是一款正宗的優級純糧酒,其工藝是醬酒經典大麴坤沙工藝,其釀造人曾傳政師從醬酒之父,深得其真傳,釀造堅持傳統工藝,經一年發酵,陳年老酒勾調,保證了其品質。
開蓋是濃濃的醬香味,聞之慾飲,飲之滿口生香,喝完回味悠長,比起當下很多暢銷的品牌,它的名氣並不算太大,但是很多喝過的酒友說,它喝著醇厚,用作日常口糧酒再合適不過