導語：差點被“黑名單”遺漏的2種白酒，滿口的添加劑，真是眾望所歸

白酒作為國內消費者群體龐大的商品，利潤空間就不用說了，造假現象層出不窮，無論怎麼打擊，還是很輕易地在各個商超買到假酒，劣質酒，總有一些小商小販為了利益頂風作案，添加劑酒、假大麴酒，被列入黑名單的兩種酒，裡面全是化學劑，千萬不要喝。

添加劑酒

酒裡添加各種化學添加劑是為了勾兌酒的口感，那麼什麼樣的酒需要用化學添加劑勾兌呢？

首先，我們都知道，糧食酒原材料除了水就是各種糧食，酒體晶瑩剔透，口感糧香十足，根本不需要用化學添加劑勾兌，糧食酒貿然地加一些添加劑口感反而不好了。

只有勾兌酒，添加劑酒需要格外地添加一些香精，色素等化學物品來勾兌口感，提升酒的香氣，以此來混淆酒友們的味覺，這點大家從酒瓶身後的配料也能看出來，如果配料除了水和各種糧食，還有一些雜七雜八的添加劑，這種酒就屬於添添加劑酒，不要買，不要喝，特別傷身體。

生活中很多酒友，買酒的時候不太擅長看瓶身的配料，可能也沒有這意識，以後買酒的時候一定要養成看配料表的習慣，這樣才能買到好喝的糧食酒，對自己負責，對酒友負責。

其實國內真的不缺好喝還不貴的糧食酒，如果大家喜歡喝糧食酒，還怕踩坑的話，古道江湖1800不容錯過，閉著眼選都沒事，品質不錯的濃香型糧食酒，適合平時小酌，請客送禮也可以，檔次高，非常有面子，性價比還高，不會有太大壓力。

一、古道江湖1800

四川邛崍產的52°濃香型糧食酒，酒廠坐落在風景秀麗的赤水河附近，當地的氣候條件非常好，全年沒有酷暑和嚴寒天氣，溫度適宜，有利於釀酒微生物的發酵，而且酒廠鄰近天山，方便取水，釀酒用的是天山山脈地下山泉水，比普通的水更清冽更甘甜，而且長期處於未開發狀態，沒有化學汙染，水質清澈透明。

大廠生產的高品質白酒，小麥、大麥高溫制曲，原材料是五種優質糧食按照科學配比，採取傳統手法釀製。酒液微黃，香氣馥郁，入口的時候綿軟甘甜，中段柔和細膩，尾淨餘長，飲過後唇齒留香，沒有宿醉物質。

假大麴酒：

喜歡喝白酒的人都知道大麴酒好，很多造假分子就抓住消費者這個心理，做各種各樣的假大麴酒，以此來忽悠消費者，為個人謀取利益。

大麴酒從製作工藝上以及成本上比普通白酒難度大，成本高，不過口感也更好，這也是越來越多的酒友喜歡喝大麴酒的原因，但是市面上真正的大麴酒少之又少，假冒的佔據80%。

大家在選酒的時候不能光從產品的外包裝以及名氣上來判斷，很多酒廠比較擅長包裝設計和網絡營銷，產品外面設計的花裡胡哨的，看著非常高檔，裡面的酒水卻非常劣質，金玉其外敗絮其中。

要多方面地看產品的信息，多去產品的官網詳細地瞭解一下生產工藝，留意下產品的瓶身後面的國標，通過這些信息就能輕易地分辨真假大麴酒了。

白酒的執行國標有固定規定的，雖然國標不能一下子幫助大家區分真假大麴酒，可以一步到位地辨別糧食酒還是非糧食酒，大麴酒的前提下，必須是糧食酒才行。

喝酒不必非得喝所謂的名牌酒，或者是名牌大麴酒，很多酒廠從建國初期就有雛形了，多年來一直致力於生產高品質的糧食酒，成本和重心都放在產品上。反而不太會營銷和包裝自己。

看起來很低廉，但酒的品質好，很值得嘗試，而且市面真的不缺低調內斂的好白酒，可惜在眾多名氣響亮的白酒堆裡並不出名，不顯山不露水，很容易被消費者忽略了，有的已經淪為積灰的地步，懂行的人在去超市買酒的時候，往往會首先關注這些角落裡積灰的白酒。