泰國的象屎咖啡、印尼的貓屎咖啡、巴西的鳥屎咖啡、秘魯的浣熊屎咖啡，被稱為全球最昂貴的4大屎咖啡。

一直很難理解為什麼土豪們都愛“吃屎”？而且還花那麼貴的錢買？今天咱們就來聊聊其中的麝香貓屎咖啡。它是如何拉出來的？又為啥賣那麼貴？

貓屎咖啡的由來

貓屎咖啡，一直以來都被視為咖啡界的鼻祖、頂尖的存在，因此價格也非常昂貴，每磅就要賣800美金。

但是大家知道嗎？貓屎真的就是貓拉出來的屎，當然並不是隨便什麼貓都可以，而是生長在印度尼西亞的“麝香貓”。

麝香貓又叫大靈貓、九江狸等屬於靈貓科動物，大靈貓的體長也不過60-80釐米，體重大概6-10千克，頭略尖，額部相對較寬，棕灰色的皮毛看起來和狐狸類似。

它們主要棲息在熱帶雨林、亞熱帶常綠闊葉林等林緣灌木叢、草叢中。偶然中，印尼當地人發現野生的麝香貓，喜歡偷吃成熟的咖啡果，可這種果子麝香貓卻難以消化，最後就直接被拉了出來。

而這些經過麝香貓腸胃發酵後的咖啡豆，不僅苦澀程度降低了，做出來的咖啡香味和口感也更加純正，久而久之，就形成了“貓屎咖啡”。麝香貓怎麼也沒想到，自己的便便，有一天竟然也能價值連城。

畢竟喝咖啡的人也不是冤大頭，為啥貓屎咖啡賣那麼貴，也有人願意買單呢？

生活在印尼的麝香貓，怎麼也沒想到，自己再怎麼努力也無法消化的便便，竟然成了世界頂級的咖啡。

那麼貓屎咖啡為啥那麼貴？很多朋友可能不知道，貓屎咖啡之所以是世界上最貴的咖啡之一，主要是原材料“貓屎”極為稀少？

此刻麝香貓的內心戲“你是在怪我拉得不夠多”？因為貿易或作為醫藥成分被捕獵，環境汙染等原因，導致麝香貓的數量急劇減少，因此每年貓屎咖啡的產量不超過500磅。

本著物以稀為貴的原則，貓屎咖啡的價格便一直居高不下。更是比藍山咖啡身價高出很多倍，通常一杯4盎司的貓屎咖啡，能賣到168美元一杯，摺合人民幣1500左右。

如今的價格更是高達幾百美元一磅，摺合人民幣2000多一斤。就這樣，有錢還不一定能買得到。另外貓屎咖啡之所以昂貴，也是因為製作過程，要比普通的咖啡豆複雜。

要經過挑選、晾曬、除臭、加工、烘焙等數道工具，可不是大家想的那樣，拉出來研磨成分就下肚了。那樣太原汁原味了，擱誰也下不去嘴。

供不應求怎麼辦？貪得無厭的人們，想到了非常殘忍的手段，到底是什麼呢？

俗話說沒有買賣就沒有傷害，看完貓屎咖啡的製作過程，你還忍心喝嗎？麝香貓的數量本來就很少，在加上自身消化系統非常脆弱，無法消化大量咖啡豆，這樣就無法滿足市場需求。

於是很多貪得無厭的商家，就想到了一個殘忍的方法“圈養麝香貓”。他們在野外建立了大量的籠子，將麝香貓抓來關起來，每天逼迫它們吃大量的咖啡豆。

要知道麝香貓是雜食性動物，食物種類除了咖啡豆，還有鳥類、兩棲爬行類、昆蟲類和甲殼類，還有無花果、布渣果、酸漿果等。

因此圈養的麝香貓不僅失去了自由，還長期營養不良。並且長期關在籠子裡，吃單一的食物也會導致麝香貓出現抑鬱症，甚至還會攻擊同類，攻擊自己。

油光瓦亮的皮毛也變得傷痕累累，最後因消化不良和抑鬱自殘而喪命。也正因如此，麝香貓的數量也在急劇下降。

雖然近年來麝香貓被列為了瀕危野生動物，但架不住利慾薰心的商人，和人們對貓屎咖啡趨之若鶩的心理。

其實不只是貓屎咖啡，泰國的象屎咖啡也是一個道理，為了得到純正的象屎咖啡，泰國人會將大象鎖起來，每天強行給大象灌下大量咖啡豆，直到大象吞不下為止，不易消化的咖啡豆就會從大象體內排出，而大象排便的過程也非常的痛苦。