最近，接到的關於寶寶輔食添加的問題一籮筐，今天挨個整理了一下，有需要的爸爸媽媽們拿走不謝。

寶寶多大開始添加輔食？

世界衛生組織和中國營養學會都建議純母乳餵養到寶寶6個月後開始添加輔食，而對於6個月的寶寶腎臟和胃腸功能還未發育成熟，衝調米粉最好是選擇水，而不是奶粉、米湯等。等寶寶完全能夠接受米粉後，在將其他食物與米粉混合餵養。

輔食添加先加什麼好？

輔食從富含鐵的米粉開始，含鐵米粉比麵粉更不容易過敏，還可以補充嬰兒體內鐵的不足，同時米粉非常容易調製成均勻糊狀，而且味道淡接近母乳或配方粉。待嬰兒順利接受米粉後，再逐漸添加菜泥、果泥、蛋黃泥、肉泥，進行逐漸達到混合食物餵養。

米粉用水衝好還是用奶衝好？

下面2種情況可以“用水衝”：

◆1.本身已經添加高蛋白質成份的米粉，用水沖泡即可，不需再用高蛋白的母乳、奶粉或牛奶沖泡；如果不是高蛋白的米粉，則應該使用母乳、奶粉或者全脂牛奶沖泡。

◆2.如果寶寶對米粉的接受度高，奶的攝入量也充足，那就用溫水衝就可以了。

如果是下面幾種情況，則建議寶爸寶媽“用奶衝”：

◆1. 寶寶一開始抗拒喝米粉

寶寶習慣了母乳或配方乳的味道，對米粉這類新的食物產生抗拒心理也正常。這時，可以用寶寶一直在喝的母乳或者奶粉沖泡米粉，藉助熟悉的味道，讓寶寶更快接受和適應新食材。

◆2、寶寶發育跟不上

寶寶生長髮育緩慢，多是由於餵養不合理或奶量攝入不足導致的。用奶粉或母乳衝米粉，可幫助寶寶吸收更多營養，改善生長髮育遲緩的情況。

◆3、要求用奶沖泡

沒有額外添加高蛋白的字樣的米粉，也可以用奶衝。另外，還有米粉商家會在包裝上提示用奶衝調，寶爸寶媽根據寶寶具體情況來選擇即可。

寶寶如何吃米粉呢？

1、寶寶第一次吃米粉不能太稀，也不能太稠。太稀了營養密度不夠，太稠了寶寶不好消化。應該是米粉調好後，傾斜小碗能看到米粉緩慢流動就剛剛合適。

2、寶寶剛加米粉屬於嘗試，寶寶適應口味了再慢慢增加。如果寶寶有腹瀉或過敏症狀，則表示寶寶不能接受米粉。為了預防寶寶對輔食過敏，應該儘量選擇在每天上午讓寶寶吃輔食。

3、從營養學上來說，食物的種類越多，營養就越豐富。所以寶寶米粉可以加奶，可以加蔬菜泥，也可以加肉泥。但是，寶寶剛開始加輔食要循序漸進，每次只能加一種食物以預防寶寶過敏。

4、寶寶輔食由稀到稠，由少到多，由食物種類單一到種類增多，這個過程不要操之過急，得慢慢來。到寶寶乳牙即將萌出的時候，就可以加蔬菜泥、肉泥和果泥，這樣利於寶寶練習咀嚼能力。

市場上的米粉怎麼選？

當然啦！對寶爸寶媽來說，市場上各類米粉品牌琳琅滿目，挑選時需要注意以下細節：

◆1、滿6個月加輔食時，首先選擇強化鐵的米粉。

◆2、顏值不能差，優質的米粉，粉體本身細膩，不潮不結塊兒，有著穀物稻米的自然色澤。

◆3、符合國家標準《GB 10769-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒穀類輔助食品》，有中文字或中文標籤。

◆4、營養成分表長，說明額外添加的營養素更多。

◆5、配料表裡含有DHA、AA、膳食纖維、益生菌等成分。

◆6、儘量選擇不含糖的。如果有糖，位置儘量靠後。

◆7、從純大米/糙米米粉開始，再嘗試其他穀物米粉。果蔬味的米粉不要作為開始添加時的選擇。

◆8、注意其中是否包含容易致敏的奶、大豆、海鮮、堅果、蛋等成分。

孩子的輔食製作是非常有講究的，選擇什麼樣的材料很關鍵，怎麼製作就更關鍵。很多媽媽不會製作輔食，就按照大人的菜譜來給孩子做，導致孩子吃得不消化，反而會傷害孩子的脾胃引起積食。

所以建議媽媽們在養育孩子中要學著製作輔食。這裡強烈地推薦一本受到萬千媽媽追捧的輔食書《每週輔食吃什麼》。

這本書從寶寶六個月添加輔食開始，一直到孩子三歲的食譜都有了，並且詳細到每一週每一天的食譜安排。

比如10月齡孩子一週的食譜舉例，比如週一第一頓喝奶粉或是母乳加餐一塊蘋果，第二頓吃奶粉或母乳，第三頓吃生菜軟米飯，第四頓吃母乳或奶粉加餐一個淸甜翡翠羹，第五頓吃雞胸肉軟粥，第六頓喝奶粉或母乳……

而且每一道輔食都有很詳細的製作方法，比如準備的時間，烹飪的時間，難易指數，以及需要的食材，具體做法，能給孩子補充什麼營養等。

除了有文字版之外，還有視頻製作教程，根據自己的喜好來選擇就可以了。

媽媽根據寶寶的月齡，選擇合適的輔食來製作，寶寶也能吃得好長得快。買回來的媽媽都給了本書很高的評價，對於新手媽媽很友好。一本好書在手，喂孩子吃輔食心裡就有了底。

如何循序漸進，營養豐富地給孩子做輔食，完全不用家長操心，因為每一週的食譜都安排得明明白白，家長只要跟著做，美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。

0－3歲的寶寶飲食，看這一本就足夠了，相當於請了一位專業營養師。價格也不貴，只要69元，就相當於請了一位專業“營養師”回家。