據騰訊的《謠言過濾器》團隊所言，這些勢不可擋的謠言背後，其實是一條巨大的利益鏈在驅使著他們。

2019年廣泛傳播的一條謠言：有四種蔬菜都是致癌物

第一：這是典型的謠言樣本

首先他假借權威機構口吻說話，原文說的是：

“小娃娃菜、蕨菜、西葫蘆、紅鳳菜等4種蔬菜已經被衛生組織拉入致癌名單”。

注意，“衛生組織”根本就是一個作者信口開河的“機構”，類似於“有位名人”。

真實存在的衛生組織，比如世界衛生組織，或者各國健康衛生機構，沒有誰把“這4種蔬菜”拉入“致癌名單”。

其次，謠言把蔬菜的生產和運輸、售賣過程說得很形象化，讓人覺得確實可能發生。

這些說法，看起來都特別符合“黑心商家”的正常行為，讓人看了造成一種印象：他們這些做生意的人，也是為了生計，為了賺錢，所以做這些事似乎真的可以發生。因為看起來很合理，合乎邏輯。

最後：看到這四種蔬菜的謠言被闢謠了，又生出了新的四種蔬菜。

他們就是娃娃菜、蒜薹、木耳、黃瓜。

謠言裡是這麼說的：

（1）黑心商家往娃娃菜里加入大量甲醛，這種溶液裡含有大量致癌物。

（2）過季蒜薹經過甲醛處理放入冷庫中冷藏。

（3）新鮮木耳含有光感物質，會導致咽喉水腫，甚至引發咽喉癌，最好還是吃幹木耳。

（4）過夜黃瓜會變大是因為打了很多激素膨化劑，這樣的黃瓜是不可以吃的。

又偷樑換柱，接著忽悠了！

第二：真相如何？

（1）甲醛易溶於水，將娃娃菜充分清洗後其濃度和殘留量會降低，如果不覺得刺鼻（甲醛無味但對眼鼻有刺激性）就不用過於擔心。

（2）蒜薹入庫貯藏前處理過程中浸泡物是保鮮劑乳液，不是甲醛溶液。

（3）光感物質就是卟啉類物質，主要存在於鮮木耳中，在晒乾的過程中會分解。卟啉類物質並不會致癌，它對人體的危害主要是誘發日光性皮炎，且需要同時滿足三個條件：大量攝入+長久日晒+卟啉代謝異常體質。反倒是幹木耳泡發太久產生的細菌會對人體產生傷害。

（4）所謂激素，其實是一種叫做“氯吡脲”的植物生長調節劑，在植物中可以發揮類似激素的作用。推薦用法用量下，在果實和土壤裡的殘留量都很少，不會對健康和環境產生影響，合理使用完全可以放心。

老人們在家族群裡總收到類似這樣那樣的資訊，包括：

什麼與什麼食物不能一起搭配吃，否則會有毒，哪些食物能夠淨化血液？哪些食物能夠降血壓等等。

但其實究其原因：都比較偏頗！要麼是片面誇大其中的某一種元素，單獨說這種元素的功效；要麼就是把某種元素對於某種慢性病的影響作用放大，這說法的套路其實很多時候就像宣傳保健品的思路一樣：

只是片面的放大某種元素對身體的積極作用，而忽略了個體差異，更忽略了時間，或忽略了其他元素對身體的影響作用！

所以這樣的文章，基本的套路都是一個：片面和誇大！

因此也建議老人們在看類似文章時，多想一點，避免被這樣的文章忽悠。

之前聽聞一句話說的很有道理：拋開劑量談毒性是耍流氓！

老爸老媽要擦亮眼睛，叔叔阿姨們也在家族群裡看到類似資訊，可以做一些查證。

謠言種類繁多、層出不窮，希望今天的“小小總結”能讓大家學到更多的闢謠知識，同時也感謝各位的認真的科學態度，這就是對我們最大的支援！

我們會繼續帶著大家，剔除每一個新、舊謠言，因為謠言不止，闢謠不歇！