豆漿時時刻刻都能出現在我們的生活中，如有的人把豆漿當成是萬能的早餐食物，哪怕是什麼食物都不吃，喝杯豆漿也是心滿意足。也有的人把豆漿看成是健康的養生品，每天都要喝上一杯。

關於豆漿的不良說法，說豆漿會增加乳腺癌的概率，女性不能多喝甚至是不能喝，也已經被闢謠了。反之，還有大量的研究顯示，女性喝豆漿益處很多，對預防乳腺癌也有積極的作用。

可關於豆漿的說法，並沒有停止。現在人們還說煮好的豆漿不能放進保溫杯；隔夜豆漿不能喝，真相是這樣嗎？

煮好的豆漿不能放進保溫杯？

有的人家裡有豆漿機，每天做豆漿喝豆漿就更為方便了，有的時候做的比較多，或當天喝的比較少，還會把豆漿儲存起來，而保溫杯就是很好的地方。

但傳言卻說把豆漿放進保溫杯裡，容易讓豆漿中的皁甙毒素溶出，又因為保溫杯的環境，溫度跟溼度適中，就更適合有害物質的生長了。所以，煮好的豆漿不能放進保溫杯裡。

這種說法是不對的，如果是完全煮熟的豆漿，豆漿裡面根本就沒有皁甙等成分，不會影響機體消化其他的營養物質，喝這樣的豆漿不會出現對健康不利的情況。

而在豆漿的儲存方式上，把喝不完的豆漿，與其放在室溫內增加細菌增長的概率，還不如放在保溫杯裡，保溫杯屬於一種密閉的空間，這樣做反而會減少豆漿跟空氣中的微生物接觸，大程度避免了再次飲用豆漿的不安全性。

因此，大家完全可以這樣做。當然，更安全的做法還是建議大家做多少喝多少不剩下，豆漿營養保留是最多的。

隔夜的豆漿不能喝嗎？

很多人聽說隔夜的飯菜不能吃，現在還聽說了隔夜豆漿不能喝，這是真的嗎？經研究證實，隔夜飯菜並沒有致癌的危險。大家只要經過充分的加熱，以及存放好，就是可以再次飲用的。

對於隔夜的豆漿，雖然建議大家做多少喝多少，但總會有喝不完的情況，在這種情況下，我們可以把豆漿放在冰箱裡，第二天準備喝之前加熱，也不用擔心安全問題。

還有裡面的亞硝酸鹽，也不會達到威脅身體健康的目的，大家是可以放心飲用的，不用自己嚇自己。

每天喝一杯豆漿，還可提高自身免疫力，對預防便祕、保護心腦血管健康，幫助慢性疾病人群穩定病情都有益處，切不要因為謠言而捨棄它。