現在,硒在各種微量元素中,是人們非常重視的一種營養成分。對於身體健康來說,硒是人們生命活動中必需的微量元素。同時它也是一種抗氧化劑,具有多種生理功能。
在日常養生中,人們也多多少少知道關於硒的作用。並且,在市面上還有很多關於硒的食物,如富含硒的飲品、大米,甚至是在我們平時所吃的食鹽當中,還有叫作硒鹽的。
由此看來,人們對硒的關注越來越多了。還有的傳言說硒能抗癌、提高抗體,起到增強機體免疫力的作用,這麼說是不是人人都需要補充呢?
補充硒能抗癌?
在之前有學者發現,人體攝入硒的水平高低和癌症的發生有密切關係,在世界著名四大長壽的地區廣西巴馬縣,長壽老人體內的硒含量較多。後來,硒元素還被稱為是“抗癌之王”。
但並非是人們補充硒元素,就不會患癌症了。癌症和補硒並不是相等的關係,在這點上大家還需注意。適量補充硒元素,才是增強機體免疫力、延緩機體衰老的好辦法。
如果大家想要保持身體健康,不光要重視硒元素,其他機體所需的營養物質,都能夠在適量攝入下,才會對身體健康有利。在增強抗體的同時,也是在增強機體對抗多種病毒的鎧甲。
那人人都需要補充硒嗎?
這個答案並不是肯定的,每個人個體不同,每天進食的食物不同。而硒元素的攝取方式,就是我們每天吃的食物。在最新版《中國居民膳食指南》中推薦硒攝入量是,對於成年人,每天攝入硒元素的含量是50-400微克,兒童是25-50微克。
對於真正缺硒的人群,在判斷方式上,我們可以看有沒有缺硒的症狀,如心跳過快、心律失常、肌肉疼痛、肌肉萎縮。對於正在生長髮育的兒童,出現了明顯的影響機體發育的情況,就要注意了。
在沒有很嚴重的情況下,可以選擇生活中富含硒的食物,如穀物、蛋類、肉類、海產品等食物中都富含硒元素,可滿足機體需求。
而人們攝入較多的硒元素,身體會出現噁心嘔吐、頭髮明顯脫落、受損的面板不容易好、臟器受損等等,就有可能是機體攝入了大量的硒,所造成的中毒反應。
所以,並非是人人都需要補充硒,如果過量補充還容易出現中毒反應,大家要注意。