王醫生我可不可以吃青椒？

當然可以吃啊！別人能吃的食物，咱們都能吃，但要把握量！

那我能不能把降壓藥減量或者停了？

為什麼？

有人說青椒非常好，也能降血壓？

蒼天啊！這個世界上什麼謠言都有，怎麼每天都能聽到各種東西降血壓，就差石頭能降血壓了。

任何食物都不能直接降血壓！記住了！

但青椒可以吃！

青椒是我家中最常見的蔬菜，青椒炒雞蛋，青椒肉絲，青椒白蝦，青椒土豆絲，青椒洋蔥，青椒孜然牛肉，青椒豆腐等等，青椒和很多菜都可以搭配，不但好吃，而且好看，更是營養豐富。

青椒含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸，還有鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等微量元素，是一種低熱量、低脂肪、高纖維，維生素A、維生素C的含量高的食物，減肥期間推薦食用。尤其維生素C的含量非常高。

吃青椒的好處是什麼呢？

理論上，常吃青椒，富含維生素C，可以防治壞血病，對預防缺鐵性貧血也有幫助。 辣青椒增加食慾、幫助消化 青椒中含有辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。 青椒高纖維，能幫助促進胃腸蠕動，幫助排便，緩解便祕。 低熱量、低脂肪、高纖維食物，利於心腦血管疾病的朋友食用。

話又說回來，我們從不推薦某一種食物，能幹啥能幹啥，因為健康飲食是全面的豐富的飲食，而並不是只吃一種食物，就能解決疾病，疾病要靠藥物和健康生活。

健康飲食只是有利於疾病的預防和康復，而不能治病。而且每種食物都有自己的特點和價值，如果您上網搜尋，你會發現幾乎大部分食物都有很神奇的功效，感覺吃了這些食物，什麼病都不會有。可事實呢？我們平時就吃的這些食物，可是很多人照樣生病，所以，不可迷信某某食物的作用，食物的最基本的作用就是滿足我們的生存，其次是好吃不好吃，而食物含有的所謂的有效成分根本起不到治病效果。

只能說長期的健康飲食，有益於我們預防疾病，舉個極端的例子，整天吃油炸、肥膩高鹽高糖食物，那肯定離心腦血管疾病越來越近；整天健康搭配，低鹽低糖低油，增加粗糧出雜糧，蔬菜水果比例，那麼肯定離心腦血管疾病遠。

所以，健康飲食，並不是一種食物，而且一個大原則，在這個低鹽低糖低油的前提下，增加粗糧雜糧蔬菜水果，種類越多，越利於健康，而不是一直吃某一種食物。

青椒也是如此，需要經常更換蔬菜，而不是盯著一種蔬菜一直吃，不但會吃膩，而且不利於全面健康。

如果已經發生疾病，千萬不要以為食物可以取代藥物來治病；健康飲食能預防疾病，健康飲食能協助控制疾病，健康飲食並不是具體的食物，而是全面的低鹽低糖低油飲食，全面的多種多樣的飲食。

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