相信很多人都聽過一個說法，那就是不吃晚飯會更長壽，許多老年人對此深信不疑，認為只要不吃晚飯就能活得更久。這究竟可信嗎？

晚飯是我們一天中比較重要的一頓，很多家庭白天要兼顧上學和上班，沒時間做飯，而晚飯就會做得相對豐盛一點。但是吃完晚飯，我們的身體就沒有多少需要消耗能量的活動了，晚餐吃太多，熱量無處消耗，就會堆積在我們的身體中，形成脂肪，久而久之，就會導致發胖，影響人的壽命。

所以從這個意義上來說，吃晚餐可能不利於健康。

但是，凡事都講求一個適量的原則，完全不吃晚飯，也是不太恰當的。不吃晚飯，我們的身體就是從中午到第二天早上，都沒有攝取熱量，很容易導致早上過於飢餓，吃得過多，不利於腸胃的消化和吸收。同時，身體知道晚上沒有能量攝入，在午飯時間會給大腦傳遞資訊，使中午攝入過多的熱量，導致胃的體積變大，腸胃負擔增加，消化不良等問題。

那麼晚餐怎麼吃才能更健康呢？

控制晚餐的攝入量

晚上吃得太飽，很容易引起肥胖的問題，所以我們一般建議吃七八分飽，既可以緩解飢餓的感覺，又不至於吃得過飽造成腸胃不適。同時，想要長壽，記住少吃或不吃宵夜，因為吃完宵夜腸胃需要消化，而這個時候應該是我們休息的時間，身體不能完全放鬆，各個器官就無法很好地完成各自的修復工作，無法正常運轉，影響身體健康。

晚飯可以早點吃

一般來說，我們的晚飯時間是在7點左右，但是隨著社會的發展，很多人的工作壓力比較大，吃飯時間不固定，工作結束可能已經是十點左右了，這個時候吃晚飯，會給腸胃和肝臟帶來很大的壓力，造成多種健康問題。想要養生，建議在7點之前吃完晚飯，給腸胃充足的消化、吸收時間，有利於腸胃的健康。

晚餐吃這些

晚餐做得太過豐盛，不知不覺中就攝入了過多的熱量，不僅容易發胖，對身體也會造成壓力。晚上建議吃一些不油膩、易消化的食物，比如魚、蝦、蔬菜、水果等，也可以吃一些粗糧，幫助消化，促進腸胃蠕動，對於上了年紀的朋友有緩解便祕的作用。不過要注意量，腸胃不好的人要少吃。

百歲老人的長壽祕訣

午飯不湊合，晚飯不吃多

午飯是我們一天當中很重要的一餐，工作了一個上午，身體急需能量，也需要充足的營養來維持下午的活動，湊合吃是不合適的，容易造成營養跟不上，體質下降。晚上大吃特吃，會增加體內的脂肪，影響消化功能和睡眠品質引發疾病，影響健康。

想要長壽，晚餐完全不吃和吃得太豐盛都是不健康的，營養均衡加上適量進食，才是保證身體健康的唯一祕訣。中老年人可以根據科學的飲食方法調整自己的飲食習慣，達到健康長壽的目的。