單位：新疆農業大學 北京市農林科學院

圖1

1 既然本文主題是轉基因，那麼我們首先要搞清楚什麼是基因？

基因（Gene）：是遺傳的物質基礎，是DNA或RNA分子上具有遺傳資訊的特定核苷酸序列。基因儲存著生物生長、發育、衰老、死亡過程的全部資訊。生物體的一切生命現象都與基因有關。

2 基因存在於什麼地方？

不論人類、動植物還是其他生物，大部分生物個體是由成千上萬個細胞組成，而細胞內有細胞核，細胞核中有染色體，而我們的基因就在染色體上呈線性排布。基因隨著染色體進行復制、轉錄、翻譯等過程從而控制生物體的一切行為。

圖2

人類作為地球文明的統治者，控制其他生物的行為並令其為我們所利用是必然的趨勢，為了滿足人類發展的慾望，轉基因這項天才的技術便被創造出來並得到發展。

圖3

3 什麼是轉基因？

轉基因按照途徑可分為人工轉基因和天然轉基因兩種。

3.1 人工轉基因

轉基因技術（Transgenetechnology）：是將人工分離和修飾過的優質基因，匯入到生物體基因組中，從而達到改造生物的目的。由於匯入基因的表達，從而引起生物性狀發生可遺傳的改變，這一技術稱之為轉基因技術。人們常說的"遺傳工程"、"基因工程"、"遺傳轉化"均為轉基因的同義詞。

通俗來講就是人類從A生物中提取所需要的基因，然後將其匯入B生物體的基因中，與B生物的基因進行重組，重組後的基因就可以產生人類想要的功能物質。

圖4

3.2 天然轉基因

不是人為導向的，自然界裡動物、植物或微生物自主形成的轉基因現象。

比如，在甘薯中，與味道相關的幾個基因實際上是8000年前透過農桿菌自然植入的細菌基因，慢病毒載體裡的乙型肝炎病毒DNA整合到人精子細胞染色體上、噬菌體將自己DNA的插入到溶源細胞DNA上等。

圖5

事實上，大自然界40億年以來幾乎所有的植物皆是天然的轉基因生物，它們體內含有某種形式的外來基因。物競天擇，適者生存。一些植物為了更好地適應環境，提高自身的存活率，它們會與其他物種在自然條件下進行基因交換，從而組合成為轉基因生物。沒有轉基因，就沒有地球上的生物多樣性，您甚至吃不到小麥等植物。

可以這麼說， 所有的食物在嚴格意義上都是轉基因的，而轉基因這種生物進化過程，本就是大自然的選擇。

2019年9月，在《植物分子生物學》雜誌發表的一篇研究報告稱：“天然轉基因植物物種大規模地出現：包括香蕉、花生、蘇利南櫻桃、啤酒花、蔓越莓和茶葉等糧食作物，它們被視為轉基因作物，因為它們體內含有農桿菌DNA。”農桿菌是一種普遍存在於土壤中的革蘭氏陰性細菌，它生活在植物根表面依靠由根組織滲透出來的營養物質生存。

圖6

4 轉基因技術的廣泛應用

利用轉基因技術可以改變動植物性狀，培育新品種。以轉基因技術為核心的現代生物技術在過去的數十年間取得了巨大成果。目前，轉基因技術已廣泛應用於醫藥、工業、農業、環保、能源、新材料等領域，造福著全人類。

圖7

轉基因技術的第一個浪潮是醫藥轉基因技術，如應用轉基因技術生產重組疫苗、抑生長素、胰島素、干擾素、抗生長激素等；轉基因在工業的應用主要包括纖維素的開發利用、食品工業和新型抗生素的生產等；在食品工業方面，又主要有利用轉基因技術及產品用於乳製品發酵、單細胞蛋白質及釀酒工業等；在環境保護和能源領域，用於利用轉基因生物發酵燃料酒精以及汙染物的生物降解等。

圖8

轉基因技術的第二個浪潮發生在農業領域，包括農業轉基因動物、植物及微生物的培育。特別是轉基因作物發展速度最快，培育了一批具有抗蟲、抗病、耐除草劑等性狀的轉基因作物。目前轉基因技術正在朝著改善農藝性狀，如光合效率、肥料利用效率、抗旱耐鹽和改善品質等方向發展。

圖9

5 為什麼要研究轉基因技術？

自從1983年第一株轉基因植物問世以來，轉基因技術的發展就在科學界以外，尤其在一部分人文學者群體中產生了巨大的爭議。但轉基因技術迅猛發展的勢頭已不可阻擋，如今已有數十種乃至上百種轉基因植物在世界各地的實驗室中誕生，已成為近代育種史上發展最快、效率最高的作物改良技術，在減少農藥施用、降低病蟲害損失、改善環境、減少勞動力投入上取得了巨大的效益。

圖10

雖然說，任何科學技術在發展過程中都存在一定風險，轉基因技術也不例外，但轉基因技術得到了政府和科研機構最嚴厲苛刻的監管，所有批准上市的產品都提前經歷了多年的實驗和第三方權威機構的安全風險認證。迄今為止，我們還沒有在全球發現任何一例涉及轉基因產品的安全事故。我們有充足的理由認為，轉基因產品的安全性不弱於傳統食品。

圖11

按照國際、國內科學共同體的集體共識，轉基因技術的安全性是沒有任何爭議的，這個共識早就持續了多年。轉基因技術是否安全，根本不是未知疑問，而是已知確認為安全。因此在對待轉基因食品上，我們應該採取理性的態度，不要一味的相信非正規媒體的謠言。隨著時代的進步與發展，人的頭腦也要進步和發展，切不可聽信謊言，對轉基因食品予以盲目的抵制。

物競天擇，適者生存。歸根結底，不論是人工轉基因還是天然轉基因，大自然的生物都是為了生存。植物為了生存，選擇與其他物種在自然條件下進行基因交換；我們人類為了生存，利用轉基因技術控制其他生物的行為，創造出更優質的物品，更好地服務於我們。總之，生物為了令自己更加強大並長久存在，需要不斷的最佳化自己，這樣才能長久不息。