人們對轉基因食品的態度，分成兩派爭議不休，支持者認為，轉基因食品只是透過專業技術上的提升，來改變食物的生產方式，並不會對人體構成任何傷害。反對者就認為轉基因食品，對人類有傷害，會導致人類基因的變異，因此在全力抵制轉基因食品。

我們必須要承認，基因科學的發展對將來會產生深遠的影響，而且作為基因學科，也越來越得到更多的重視和支援，這是一個科技發展的潮流。儘管基因食品是個新的產物，或者說在實踐中還存在不少爭議，但這並不影響轉基因食品的研發。

近日，美國一家研究機構正式成功研發了轉基因豬，並獲得了美國政府頒發的許可。這就意味著在不久的將來，在人們的餐桌上，很可能就出現了新的一種食物，叫做轉基因豬肉。按照同樣的原理，轉基因牛肉、轉基因羊肉，可能也會很快的進入我們的生活。

轉基因食品，到底對我們的身體是否構成傷害，食用轉基因食品是否安全綠色環保，這或許是廣大消費者普遍關心的問題。畢竟轉基因食品出現時間還比較短，它對人體構成的傷害短期內還無法呈現，因此也很難找到他構成傷害的證據。

但是，我們稍微瞭解一下轉基因食品的形成過程，或許就能夠解開我們的迷惑。轉基因工程也被很多人稱之為基因修復工程，無論是水稻，大豆等植物，豬牛羊等動物都可以進行轉基因處理。

轉基因技術，原則上並不是要造成基因突變，而是對某個物種的基因進行修復完善，實現物種增強抗病力，提高產量等目的。如果只是單純地對某種物種的基因缺陷進行修復，這類轉基因食品，對人類是不會構成傷害的，反而是能夠更好的幫助人們解決食品安全問題。

同時，要想對某個物種的基因造成突變，必須要在非常嚴格的實驗室中進行，這與人民實用轉基因食品沒有任何關係，因為人體內的各個器官，根本不具備造成物種基因突變的條件，也不可能透過食物，轉化為基因突變的產物。簡單的說，人們吃下去的東西不可能產生基因突變，也不會對人體基因構成任何傷害。

透過正規程式、正常方式進行了轉基因食品生產，人們是可以放心食用的，大家完全沒有必要，對轉基因食品談虎色變。正確對待轉基因產業發展，最關鍵的是政府相關部門的監管，特別是對技術上的嚴格把控，避免某些人為故意篡改基因序列，造成無法挽回的生物災害。