化學的定義

一、籠統式定義

美國科學家鮑林說：“化學是研究物質的科學”。日本一位化學家說：“化學是研究物質性質的學問”。美國的大百科全書中定義：“化學是研究物質性質及其轉變的科學”。原蘇聯的一位化學家說：“化學是研究物質變化的科學”。

這類化學的定義提到了物質的性質及其變化，但沒有講清化學是研究物質什麼的科學，沒有反映出化學研究物件的特點，而是把化學淹沒在自然科學之中，因為整個自然科學都是在研究物質的運動。

二、具體式定義

目前國內外流行的提法是：“化學是關於物質及其組成、結構、屬性及其相互轉化的科學”。（原蘇聯《綜合技術源點》）

美國的《百科全書》中定義：“化學是研究物質的組成、結構、性質及其轉變，以及轉變中伴隨能量的相互關係的科學”。

我國《辭海》中定義：“化學是研究物質（單質和化合物）的性質、結構、變化規律的科學”。

這類說法還是沒有搞清化學的特殊研究物件，特別是沒有把化學及物理研究的物件講清，還有它的缺陷。

三、微觀式定義

這類定義比較深入，它從分子的角度下定義：

美國的高分子化學家說：“化學是分子的科學”。

恩格斯說：“化學是研究原子的科學”。

我國《化學發展簡史》中說：“化學是研究物質在原子、分子的水平上及其能量關係的科學。”

這類化學定義的提法雖然進了一大步，但還不完善。

四、擴張式定義

這類定義把化學定義得很寬，出現了大化學。

：化學是研究實物粒子的科學。（而物質包括實物粒子和場）

五、哲學式定義

恩格斯：“化學是研究物質由於量的構成的變化而變化的科學”。

“化學是研究原子的化合與分割矛盾的科學。”

六、廖正衡定義：“化學主要是研究物質的分子轉變規律的科學。”

七、曾國屏定義：“化學是研究物質從元素向生命進軍過程中的各個物質層次的組成、結構和變化的科學。”

八、魏光定義：“化學是研究分子及其近層次物質效能、構成、演變、應用諸運動規律的科學。

九、徐光憲定義

徐光憲一生中前後給化學下過三次定義：

徐光憲定義一：“化學是研究物質分子及其聚集態的組成、結構、性質和變化規律的科學。簡言之，化學就是分子的科學或分子學。”

徐光憲定義二：“化學研究從基本粒子到生物大分子的各層次的粒子的質變的科學。”

徐光憲定義三：“化學是研究物理原子、分子、生物大分子和超分子及其凝聚態的組成、結構、性質、化學反應及其規律和應用的科學。簡言之，化學是分子的科學。”