屋外飄著大雪，一家人圍坐在桌旁吃火鍋著實是一件幸福的事情。不過你可能不知道，小小的“火鍋”還曾幫助那些生活在古代西伯利亞地區的人類祖先熬過了冰河世紀最艱難的歲月。

據美國“物理學組織”網站2月1日報道，來自英國約克大學的一項新研究證實，古代西伯利亞狩獵捕食者製造了陶製的耐熱鍋並用它提取肉類和骨頭中營養豐富的脂質和骨髓。不僅如此，該研究還表明，世界上最古老的陶器並不只有一個起源地。

研究中使用的古代陶器碎片出土於俄羅斯阿穆爾河附近，其年代可以追溯到1.6萬至1.2萬年前。科學家們一直不清楚，為何這些罐子會出現在末次冰期的最後階段，以及古人究竟用它們製作什麼食物。為此，學者們提取並分析了儲存在這些古代陶器碎片中的古代脂肪和脂質。“能夠在如此古老的炊具中發現這些食物殘渣並對其進行分析是件令人興奮的事情。”約克大學教授Oliver Craig說，“有趣的是，這些炊具出現在非常寒冷的時期。”

此外，研究人員還分析了同在阿穆爾河上發現的奧西波夫卡文化的陶器。結果證明，那裡的陶器曾被用來加工魚類（很可能是洄游的鮭魚），而這在氣候波動劇烈的時期為當地的獵人提供了另一種食物來源。該研究團隊也曾在日本發現過相同的情況。

該研究的資深作者、荷蘭格羅寧根大學北極中心的Peter Jordan教授說:“這些發現特別有趣，因為它們表明，世界上最古老的陶器並非只有一個‘起源地’。我們開始了解到，不同的陶器傳統是在同一時期出現的，但出現在不同的地方，人們用這些陶罐加工了不同的食物資源。這似乎是在重大氣候不確定性時期的‘平行創新’過程，即不同地區的人類在面臨共同威脅的情況下，採取了某種類似的技術解決方案。”

編譯：Max 審稿：阿淼 責編：張夢

期刊編號： 0277-3791

原文連結：https://phys.org/news/2020-02-hot-pots-ancient-siberian-hunters.html