你有好的創意和發明嗎？機會來了......

美國國家航空和宇宙航行局(NASA)準備支付50萬美元購買一個好主意，以幫助長期執行太空任務的宇航員使用地球上乾燥的包裝食品以外的東西。

美國宇航局將“深空食物挑戰”的最後期限定在7月30日，屆時將選出一個勝出的創意。加拿大航天局也發起了類似的挑戰，分階段頒發總計50萬美元的獎項，將在2024年選出大獎得主。

NASA在休斯頓約翰遜航天中心負責先進食品技術的首席科學家格蕾絲·道格拉斯(Grace Douglas)說，NASA需要更好地利用有限資源並儘可能少產生廢物的新食品理念。

道格拉斯認為，NASA在這方面有知識和能力，但我們知道，很多技術和想法存在於NASA之外。所以提高意識將幫助我們接觸到不同學科的人，他們可能掌握著開發這些新技術的關鍵。

目前NASA意識到國際空間站宇航員在食物厭倦時面臨的問題。

專家說，補給每年會來回幾次，帶去一些新鮮的水果和蔬菜，以及一些半保質期的特殊物品。就這樣，宇航員們報告說，這些運送提供了深刻的“心理益處”。

美國宇航局一直試圖在太空生產食物的方法，包括有限種植的綠色蔬菜和蘿蔔。其他實驗包括使用酵母培養營養物質，以補充宇航員的飲食。但這些實驗都暫時沒有提供大量的食物能力。

去年的12月下旬，美宇航員第一次吃到太空種植的蘿蔔。

根據美國國家航空航天局的記錄，阿波羅號宇航員要求月球太空艙提供熱水來補充膳食，但專家警告說，美國國家航空航天局可能無法提供超過10天的深空任務所需的熱水。

美國宇航局計劃在2024年讓宇航員重返月球，但由於缺乏必要的資金，這個日期一直存在疑問。NASA也有讓人類登陸火星的長期目標，但認為載人飛船往返最快可能需要250天左右，這意味著目前的狀態下，再補給幾乎是不可能的。

此次徵集科學方法，目的用最少的資源和最少的浪費生產糧食，這也對地球來說也是一個挑戰，特別是對偏遠的極地或沙漠地區。

NASA專家認為，航天器環境(比地球環境)面臨更嚴格的資源限制……由於飛船的大小和發射質量的決定的。

而外太空食品生產的另一個主要問題是種植和準備食物所需的時間，在前往月球或火星的旅途中，宇航員將忙於科學目標和航天器維護。所以，食品系統必須始終提供高質量的食物，讓船員在漫長的一天工作後能夠準備和食用。