人們對皮革的需求讓不少動物面臨困境，除了常見的牛皮、羊皮、豬皮外，鱷魚皮、蛇皮、蜥蜴皮更是價格不菲，毫不誇張地說，每個皮革製品的背後都是個物種悲劇。

比如4只鱷魚僅能製作1個奢侈品包，許多鱷魚品種在這般處境下都成了瀕危物種。

動物保護組織呼籲抵制皮革製品的同時，科學家也試圖找到替代的材料，菌類皮革就是其中之一。

提到菌類，你可能會想到餐桌上的蘑菇、香菇，或者陰暗潮溼處生出的菇類。

菌類皮革用的原料除了人們肉眼可見的“傘狀”部分，還包括地下不可見的部分，“傘狀”部分被稱為“子實體”，分為菌蓋、菌褶和菌柄，地下部分為菌絲體，菌絲體對於菌類來說是用來汲取營養的細纖維，對於製作皮革來說則是極具延展性的原料。

研究者認為菌類皮革會在將來取代動物皮革，一方面因為製作菌類皮革的菌類，其種植過程並無特殊需求，當它們生長成熟後，只需進行採摘、切片、脫水，以及一系列物理和化學方法處理後，就可以製作出具有皮革紋路、結構和手感的菌類皮革了；另一方面，菌類皮革也會大大減少對環境的汙染，還能夠生物降解。

傳統的動物皮革製造業，從飼養到製革要經歷複雜的過程，除了對動物造成傷害，在皮革鞣製過程中，使用的化學物質還會造成水體汙染。

然而菌類皮革並不是沒有問題，就當下的情況看，在使用上，它的吸水性很好，但同時也會因為水分而發粘；在耐用性上，菌類皮革需要定期打理，甚至直接更換，這對於人們來說並不是個最優選擇。尤其是當菌類皮革用於製作衣帽、鞋子等常用物品時，是否經久耐用是一個很重要的考量標準。

因此，菌類並不是取代動物皮革的唯一候選者，研究者還在諸如菠蘿皮等材料上進行著實驗，或許我們可以期待，在不久的將來，人們身上穿著的、腳上踩著的、手裡拎著的、頭上戴著的不再是動物皮或者塑膠製品，而是菌類、果皮，甚至更加意想不到的材料。