釀酒是不是科技？來看看國家層面是怎麼看待釀酒的：

秦含章，庚子賠款留學生，中國釀酒專業開創者，國家認定的有突出貢獻專家，享受國務院特殊津貼。

孫寶國，研究方向釀酒和食品新增劑，工程院院士。

西農設有葡萄酒學院，學術院長陳堅，工程院院士。

江南大學發酵專業碩士博士博士後教授院士一應俱全，發酵專業確定為國家重點學科，設有糧食發酵工藝技術國家工程實驗室，釀酒工程排名第一。

毛健教授主持的黃酒釀造工藝和裝置獲國家技術發明獎二等獎。

江南大學，西農，貴州大學，北京工商，陝西科大，均設有釀酒院系和專業，貴州大學還設有白酒研究院。

青島啤酒設有啤酒生物發酵工程國家重點實驗室。

中國食品發酵工業研究院是中央直屬大型科技企業，其研究方向就包括釀酒。

“綠色迴圈固體發酵工藝系統最佳化與整合”，“釀酒原料高效安全製造技術研究”，“啤酒用新酶創制與低碳製造關鍵技術研究”等多個專案均列入國家863計劃，這些專案主要就是關於釀酒，還包括醬油醋。

江南大學毛健主持的黃酒釀造工藝和裝置專案獲得國家技術發明二等獎。

青島啤酒的完成的“啤酒高效低耗釀造技術的開發與應用”獲得國家技術進步二等獎。

這些985211高校、國家重點實驗室、國家級研究院，國家科技獎，863計劃專案都不是科研？主持人員都沒有資格參評院士？

可以質疑王莉學術水平和科研成果達不到院士評選條件，但不應質疑她的工作領域。