南瓜籽從哪裡來的?對於到奧地利的施提里亞州(Styria)的遊客或消費者來說這是一個很重要的問題, 因為他們購買的著名的地方特產“施提里亞南瓜籽油”必須真正是由施提里亞南瓜的種子提煉來的,而不是來自其他國家的南瓜籽。萊奧本大學(Montan University of Leoben)的研究人員開發了一種可以非常精確地確定南瓜籽和南瓜籽油的原產地的方法。用這種方法他們可以確定出產國或出產地,範圍可以限定到50公里。
在該項研究中,Dr. Thomas Meisel 和Dr. Donata Bandoniene利用安東帕公司的高壓灰解儀HPA-S對樣品進行處理。在溫度280 °C 和 壓力100 bar 的反應條件下,南瓜籽或南瓜籽油中的組份被釋放出來,透過鑑定樣品中的鑭系元素含量對這些組份進行分析,這些稀土元素在土壤中的含量很低,可以作為一種“指紋”對原產地或來源進行非常精確的確定。除了可以鑑定產地外,這種方法也可以用來判斷南瓜籽油的純度,防止人為摻假!今後科學家們還打算將這種方法用於其他冷榨油,如橄欖油、芥菜油、或葵花油的原產地的研究。
關鍵詞:種子;原產地;稀土元素;化學指紋圖譜;HPA-S高壓灰解儀
關於 HPA-SHPA-S 高壓溼法灰解儀是一種高效能的樣品前處理裝置,利用密閉式石英反應罐和外充高壓氮氣的方式,使樣品在密閉、潔淨、高溫、高壓的條件下被溼法灰解。可實現最高320°C, 130 bar的溼法灰解條件,是ASTM C1234-98(2004)標準指定樣品處理儀器。
關於Anton Paar GmbHAnton Paar GmbH (奧地利安東帕有限公司)是生產工業和研究機構使用的高階測量與檢測儀器的專門廠家。它是全球密度、濃度測量、流變測量、樣品製備(消解和合成)、材料表徵等領域的領先者。 Anton Paar 股份有限公司為從事慈善事業的“Santner 基金會”所擁有。Anton Paar 公司擁有強大的銷售網路,遍及全球80多個國家,確保向客戶提供快捷的支援服務,及時解決客戶應用問題和售後服務問題。