前言

似乎每天，網上都有一篇關於人類已經將一個物種逼入絕境的文章。千百年來，人們一直在獵殺、吃掉、殺死其他物種，這是一個可悲的事實，但我們並不都是壞人——有時，我們也會創造出新的物種。

如果不是因為人類，有幾個物種甚至不會存在。人類幫助拯救了這些物種，使其免於被其他動物滅絕。我們甚至透過人工選擇、人為地滅絕其他物種，成功地培育出了新的物種。

如果不是人類，這十個物種就不會出現在這裡，有些物種可能會讓你感到驚訝。

第10名：小麥

小麥是維持全球人類生存的主食作物。不過，它的存在還是要透過精心的、有選擇的栽培，使一種野草變成了幾乎所有烘焙美食的基礎。

小麥最早是在大約11600年前的新月沃地種植的。人類收穫了這種作物，並發展出了變異的形式。這些變異的植株產生了更大的顆粒，在收穫過程中保留了種子。隨著時間的推移，發展出了今天我們所熟知的小麥這種作物，並從此推動了人類的發展。

有一種理論認為，人類並沒有馴化小麥，而是小麥馴化了我們。正是這種作物的種植，點燃了農業創造的火種，導致了人類文明的誕生和發展。如果不是因為小麥，我們還在四處遊蕩，採摘漿果，捕獵野獸。

第9名：陰蝨

地球上最煩人的寄生蟲之一是蝨子，大多數有毛髮的動物都要和這些害蟲打交道。對於其他靈長類動物來說，頭蝨和體蝨是一個常見的問題，這就是為什麼你經常看到猴子從彼此的頭髮上摘下昆蟲並吃掉它們。

人類和其他動物一樣對付蝨子，但我們是唯一一個受到陰蝨困擾的物種。陰蝨從蝨屬中單獨進化出來，在我們陰部生長的粗毛上茁壯成長。陰蝨感染了全球約2%的人類人口，主要透過性活動傳播。幸運的是，它們並不是已知的疾病傳播媒介。

第8名：玉米

對各種作物的人工選擇幫助產生了我們稱之為玉米的現代植物，人工選擇的依據是基於它們生產的玉米穗和玉米粒的大小。

玉米的馴化大約始於9000年前，但它的歷史卻分為多個波段。第一波馴化是在安第斯山脈，第二波馴化則是2000年前在南美洲低地完成的。

現代玉米與其自然祖先之間的差異是驚人的。已知最早的玉米植株所長出的玉米穗只有2.5釐米左右，而且每株玉米只長出一個。現代玉米長出的玉米穗約為17-18釐米，而且每株玉米能長出多個玉米穗。

第7名：金魚

金魚是選擇性繁殖的一個完美例子，因為如果不是人類，金魚就不會存在。我們所知道的金魚，只存在了大約1000年。

隨著時間的推移，黃橙色的顏色成為主導，到了唐代（公元618-907年），這種魚開始出現在觀賞池塘和水上花園中。金黃的顏色與亞洲鯉魚的天然銀色相悖，所以人們不斷地用更理想的顏色來繁殖。

隨著不斷地混養，直到1000年前左右，我們所熟知的形態多樣的現代金魚才成為一種流行的觀賞魚和寵物魚。

第6名：馬鈴薯

馬鈴薯是另一種重要的全球作物，但它們只是在大約7000-10000年前才被培育出來的。由於秘魯印第安人的努力，我們現在才可以享用到數千種不同型別的馬鈴薯。我們現在所熟知的馬鈴薯，最初是苦味的，而且大多不能食用。隨著該物種發展成我們今天所知道的物種，它也逐漸成為南美洲最重要的作物之一。

馬鈴薯是一個如此突出的物種，具有如此多的變化，原因之一是它能夠從現有的塊莖中生長出新的植物。你需要做的就是將馬鈴薯切成5釐米的小塊，然後重新種植。這也是馬鈴薯的雜交變得相對容易的原因之一。

馬鈴薯的廣泛種植和分佈幫助它成為世界上最重要的主食作物之一。馬鈴薯在1700年至1900年期間對世界人口激增起到了主要作用。如今，全世界有數百萬噸馬鈴薯被吃掉。

第5名：倫敦地鐵蚊子

並不是每一種生物存在於這個世界上都是有目的的。倫敦地鐵蚊子之所以存在，是由於我們喜歡在地下挖洞，以便於從一個地方到另一個地方。

這種蚊子在1775年首次被發現，這個物種很可能是透過適應人類製造的地下系統而產生的。雖然它的名字來自於倫敦地鐵，但這個物種最早是在埃及發現的，早在地鐵建成之前。此後，人們才發現其實倫敦地鐵蚊子遍佈整個地球。

這些蚊子不同於其他物種，因為它們已經完全適應了地下生活。在紐約市，可以發現它們生活在下水道和地鐵系統中，不過它們離開這些地方就會以人血為食。人們經常發現它們透過地下室和其他地下位置的通風口進入家中。

倫敦地鐵蚊子的進化使得它們已經完全適合在城市環境中生活，這對蚊子來說是不尋常的。它們造成了許多問題，包括西尼羅河病毒、羅斯河病毒和其他害蟲攜帶的常見疾病的傳播。

第4名：各種綠色蔬菜

甘藍、羽衣甘藍、花椰菜、小白菜和西蘭花等是全球數十億人每天都在享用的蔬菜。如果不是人類，這些蔬菜就不會存在，它們的發展相當有趣。雖然這些蔬菜都有很大的不同，但從技術上講，它們也是同一種植物。

甘藍物種是一種野生捲心菜，在歐洲大部分地區都能找到。在它們的自然形態下，大多不能食用。

野生甘藍的栽培始於公元前五世紀左右的地中海北部地區。人類開始使用人工選擇來選擇他們喜歡的性狀，這導致了許多變種，看起來彼此大不相同。隨後在一世紀左右，甘藍植物被培育成捲心菜和高麗菜。到了15世紀，花椰菜和西蘭花出現了。18世紀，布魯塞爾芽菜出現了。

第3名：奶牛

如果你對人類滅絕有所瞭解，你很可能知道1627年滅絕的歐亞野牛。人們曾經很喜歡吃這種健壯的牛，但它們已經滅絕了幾個世紀。幸運的是，我們有現代牛，它們廣泛分佈在地球上，2020年估計約有15億個體。

現代奶牛被認為是人類從生活在10500年前的單一牛群中馴化出來的。透過基因分析，據推測，該牛群中約有80個個體被馴化。今天存在的每一頭牛都是這些個體的後代。

人類逐漸將牛馴化出了1000多個獨立的品種。其中許多品種是為了適應當地的氣候，其他的牛則是人類為了特定的目的而培育出來的，包括勞動、肉食和奶製品。

目前仍有幾個野生牛的品種存在，但我們用於消費牛肉和乳製品的家牛是透過人類的干預和人工選擇帶到這個世界上的。

第2名：牛油果

有趣的是，牛油果並不是透過雜交授粉或類似的方式培育出來的物種。

牛油果是在新生代時期發展起來的，當時北美洲是巨型地懶和其他大型物種的家園。營養豐富的牛油果實吸引了這些動物，它們會吃掉這些果實，並將種子隨著排洩物排出，這導致了更多牛油果樹的生長。當這些大型物種在大約1.3萬年前滅絕時，牛油果的絕跡也不遠了。

隨著北美巨型動物的消失，牛油果失去了透過大型動物的排洩物進行繁殖的能力。幸運的是，當時有一個新的物種存在，智人很樂意吃牛油果樹的美味果實，保證了牛油果樹在北美巨型動物群的消失中倖存下來。

人類從野生品種中培育出了這種植物。隨著時間的推移，它們發展成了我們今天所熟知和喜愛的牛油果。如果不是人類發現它們如此美味，牛油果很可能在大約1.2-1.3萬年前就已經滅絕了。

第1名：犬類

說到人工選擇，犬類可能是最著名的例子。如果沒有人類，我們所熟知的狗就不會存在。犬類的歷史可以追溯到比有記載的歷史更久遠的時期，它們成為對人類發展最重要的物種之一。

犬類是灰狼的一個分化物種，任何見過狗的人都可以證明，大多數品種的狗看起來一點也不像狼。這是由於千百年來人類進行的多型化育種，因為我們主要把培育犬類的注意力集中在輔助狩獵、牧羊和採集的選擇性特徵上。

早期犬類的培育更注重力量和狩獵能力。我們餵養它們，反過來，它們也保護我們，幫助我們狩獵，這對兩個物種來說都是互惠互利的安排。

隨著時間的推移，我們開始為其他目的開發狗的品種，這就是為什麼我們有哈巴狗、吉娃娃和拉布拉多犬等的原因。這些小型犬並不擅長協助人類，而是擅長讓我們高興起來，成為優秀的夥伴。遺憾的是，正如任何一個狗主人所知道的那樣，現代品種由於最初的培育方式而受到許多遺傳疾病的影響，而較老品種往往活得更長、更健康。