最近哥佬倌火鍋城濱江龍湖店銷售的一批牛蛙被檢出獸藥超標。我們的節目在播出之後引發了很多觀眾和網友的關注和熱議。問題牛蛙到底從哪裡來?供貨商提供的牛蛙是否存在問題。今天我們找到了哥佬倌杭州各門店的供貨商,杭州農副產品物流中心水產品批發市場的一個商家。
上海黃浦區市場監管局釋出訊息稱,已經對轄區上海哥佬倌餐飲管理有限公司和上海哥小倌餐飲有限公司進行檢查和調查。
兩家單位經營的牛蛙均由上海一供應鏈管理有限公司提供,而該公司供應給哥老倌。杭州各門店的牛蛙則是委託杭州農副產品物流中心水產品批發市場老陳水產商行供貨。
今天記者也來到了杭州農副產品物流中心水產品批發市場。這裡的牛蛙批發區域大概有十幾個做牛蛙生意的檔口,但基本看不到人影。市場管理方告訴我們牛蛙的批發和運輸等一般都在晚上到凌晨進行。那麼為哥老倌杭州各門店供貨的老陳水產商行在哪裡呢?記者注意到整個牛蛙批發街區檔口與檔口之間並沒有明顯的招牌,只能靠懸掛在頂上的一塊小牌子,找到具體檔口的位置。幾經輾轉,最終記者只能在市場管理人員的帶領下找到了老陳水產商行。
市場方表示被檢測出問題的這一批次牛蛙的確出自杭州水產市場。這份顯示合格的檢測報告也的確是牛蛙送出市場時所做的。為什麼同一批次的牛蛙卻出現了兩份完全不同的檢測結果呢?按照市場管理方的說法,一個批次近三百隻牛蛙抽檢量是在一到兩隻,他們出具的檢測報告。其實只能保證抽中的牛蛙是合格的。但是我們注意到這個抽檢比例遠不到百分之一。事發後,各老官方面表示,兩次前後檢測報告的結果不一致也令他們深感困惑和無奈。目前他們已與該供應商永久解除合作關係,還集中釋出了全國四十多家門店每月的牛蛙抽檢報告,其中涉事杭州龍湖店的檢測結果均為合格。
在採訪中,哥佬倌的工作人員還強調,他們會對每一隻牛蛙進行檢測。對於哥佬倌的這個說法,杭州濱江區市場監管部門並不認可,每一隻牛蛙都進行檢測。檢測完了消費者還吃什麼?
為了保證檢驗的準確性,杭州濱江區市場監管部門也對哥佬倌的牛蛙進行了複檢,檢測結果仍是不合格。無獨有偶,同樣在兩天前,紹興市越城區市場監管局釋出抽檢結果哥佬倌紹興八店銷售的牛蛙也存在呋喃西林,和杭州濱江龍湖店的情況如出一轍。公司自己出具的檢測報告都是合格的。
現在市場監管的檢測,甚至是複檢中都是不合格。而紹興哥老官店的不合格牛蛙也是從杭州市農副產品物流中心水產品批發市場進貨的。根據通報是由個體戶陳某進行供貨的。兩家出示門店所在的市場監管部門都已經針對此事立案調查。