今天是冬至，按照中國北方人民的節氣傳統，冬至日要吃餃子。

根據小紅書今日下午釋出的冬至美食消費資料，小紅書上“餃子”的搜尋量達到平日 600%。在所有的餡兒料的餃子裡面，韭菜雞蛋餡餃子得到了最高的關注度。

據小紅書社群相關負責人介紹，從冬至前一週起，有關冬至美食內容的搜尋就開始逐步升溫，冬至當日“餃子”、“湯圓”等關鍵詞搜尋量更是出現了爆發性增長。“冬至餃子的一百種包法”、“冬至的第一碗餃子”、“冬至最有料的餃子”等話題也成為使用者關注的熱點。

在所有的餡兒料的餃子裡面，韭菜雞蛋餡餃子得到了最高的關注度，熱度緊隨其後的是蝦仁餡、豬肉大蔥餡、素餡、豬肉白菜餡、薺菜餡等。與此同時， “餃子餡兒的做法”也成為熱搜，顯示出越來越多年輕人嘗試親手為家人包一頓餃子。

此外，南方人民喜愛的“湯圓”等美食的搜尋量也成倍增長。不同於北方年輕人專注於餃子，南方年輕人把一部分搜尋給了“湯圓”、“年糕”和“羊肉”等美食。在小紅書上，熱愛嘗試和創新的年輕人對於冬至美食創新吃法也更加關注，比如拉絲芋泥年糕、養生紅豆年糕湯、鹹蛋黃爆漿湯圓等筆記獲得了大量的點贊收藏和評論。不少使用者留言道：“還有這樣的吃法，今天就試一試。”

資料還顯示，從 2020 年 1 月至今，有超過 13 億人次在小紅書搜尋過美食類相關內容，平臺上包含有“美食”關鍵詞的筆記就近 840 萬篇，小紅書已經成為重要的美食內容平臺。