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近日,市民施女士向溫州晚報全媒體新聞熱線88908890反映,自己在超市裡買了新鮮豬肉,不止一次燒出疑似白色塑膠的結晶體。這些白色物質究竟是什麼?這肉還能吃嗎?

施女士介紹,上個月,她在永嘉三江立體城攬江閣北面二樓“綠碼生鮮超市”購買了一些豬肉和排骨,放鍋裡燒後,鍋底出現疑似白色塑膠的結晶體,用手去摳也摳不下來。起初,她以為誤入了塑膠袋,然而,後來又一次出現這種情況。

12月11日,施女士來到這家超市買了半斤扇骨,用高壓鍋進行烹飪,開啟鍋蓋後發現上面漂浮著一層類似油脂的白色物質。她撈起來一看,該物質一面光滑一面滿是氣孔,用手捏了捏,卻是硬的。這令她毛骨悚然,這個白色物質會不會是化學物質?

施女士用10ml試管將這些白色物質收集起來。為尋找答案,12月13日,她撥打了12345政務服務熱線反映了此事。

記者找到這家超市負責人胡先生,他向記者展示了近期的動物檢疫合格證明以及肉品品質檢驗合格證。豬肉的生產單位為永嘉橋頭屠宰場,目的地為永嘉縣橋下農貿市場,供應方不僅供給這家超市,還供給其他商家,供貨數量每天超過百餘頭。胡先生說:“這兩證足以證明我們的肉是新鮮、安全的。而且超市從來沒有接到顧客投訴說肉有問題,直到前幾天市監部門來調查才知道。

超市方認為,白色結晶體也有可能是砧板上脫落的塑膠,目前該超市已將塑膠砧板換成木質砧板。

永嘉縣市場監督管理局三江所副所長周俊表示,12月16日,他們來到這家超市,經查,該超市每晚都會對未售出的豬肉進行處理,因此只能對豬肉的進銷貨臺賬和檢驗檢疫證明進行檢查,沒有發現問題。目前,他們準備聯絡市監局食品檢驗中心,看能否對這種白色物質進行化驗,找到答案。

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