新京報訊（記者 劉歡）12月28日，新京報記者從北京市市場監督管理局官網獲悉，該局近期組織抽檢糧食加工品，酒類，食用油、油脂及其製品等19類食品2113批次樣品，檢出不合格樣品17批次。其中，1批次“西麥”燕麥片被檢出黴菌超標。而此前“西麥”燕麥產品也曾多次被檢出黴菌超標問題。新京報記者聯絡西麥食品方面，工作人員稱不瞭解情況。

河北西麥工作人員稱不瞭解情況

抽檢公告顯示，標稱河北西麥食品有限公司生產的“西麥”燕麥片（700g，2020/3/7），黴菌專案的5次檢測結果分別為210CFU/g、65CFU/g、35CFU/g、 45CFU/g、50CFU/g，而《綠色食品 麥類製品》（NY/T 1510）規定，同批次5個獨立包裝產品中黴菌檢測結果不得超過100 CFU/g，且至少3個包裝產品檢測結果不超過50 CFU/g。

據瞭解，黴菌是絲狀真菌的俗稱，意為“發黴的真菌”，黴菌可能在食品中產生毒素，即黴菌毒素，對人體健康造成安全風險。食品中水分含量和環境溫溼度是影響黴菌繁殖與產毒的主要條件。

天眼查顯示，此次涉事公司河北西麥食品有限公司是A股上市公司桂林西麥食品股份有限公司（簡稱“西麥食品”）的全資子公司。西麥食品創建於2001年，主營業務為燕麥食品的研發、生產和銷售，旗下有4個子公司，分別是河北西麥食品有限公司、江蘇西麥食品有限公司、廣西賀州西麥生物食品悠閒公司、桂林西麥營銷有限公司。

2019年6月19日，西麥食品在深交所掛牌上市，被稱為“燕麥第一股”。據2020年三季報，西麥食品前三季度實現營業收入7.14億元，同比增長3.91%；淨利潤為1.11億元，同比下降8.58%。

屢現食品安全問題

值得注意的是，這已經不是西麥第一次出現質量問題。2019年12月12日，廣西市場監督管理局釋出抽檢公告顯示，“西麥食品”子公司賀州西麥生產的“燕麥核桃粉”（40克×15袋，2019/1/24），因黴菌超標上榜。

而在上市之前，西麥食品也曾在2012年、2016年兩次登上質量“黑榜”，涉事產品都是複合燕麥片，不合格專案均為黴菌超標。

2012年2月，廣州市消委會發布麥片產品質量比較試驗結果彙總表的不合格名單顯示，西麥食品子公司桂林西麥生產的牛奶燕麥片(700克/包，2011/9/7），黴菌檢出值為80CFU/g。

2016年5月，當時的北京市食藥監局在監督檢查工作中發現，1批次河北西麥生產的西澳陽光核桃牛奶燕麥片黴菌超標，實測值達95CFU/g，被採取在流通領域停止銷售的措施。

需要關注的是，對於食品安全問題，西麥食品在2020年半年報中稱，公司主要從事燕麥食品的研發、生產和銷售，屬於食品製造業。隨著我國政府和消費者對於食品安全的日趨重視，我國食品安全監管力度不斷加強，社會媒體輿論對食品安全事件的監督和報道不斷深入，因此一旦公司因質量控制出現疏漏或瑕疵而發生產品質量問題，將有可能產生食品安全風險甚至導致食品安全事故，將會對公司產生不利影響。

編輯 李嚴 校對 李銘