隨著氣溫的逐漸降低，中國很多地方都已經穿上了羽絨服，尤其是在東北，每天氣溫都在零下二三十度，穿羽絨服已經不能抵禦風寒了，而是穿五、六斤的棉花做的衣服，裡面還會縫製羊皮，來驅寒保暖。所以說，東北的室外溫度是非常的低的，正是因為這樣，東北的蔬菜水果非常的少，一般都是提前準備好，然後將其凍起來，等到冬季的時候再食用。

冷凍的水果不僅可以儲存它的營養成分，而且對於在冬季開暖氣的東北人來說，還有降火的作用。東北的冬季都是有暖氣的，雖然外面室溫是零下幾十度，但是，屋內卻有二三十度，很是蒸人。所以，東北人自然就會吃雪糕降熱了，不過，冷凍出來的水果要比雪糕好吃的多。東北人最愛吃的4種凍水果，比雪糕還要受歡迎，但第三種男生討厭吃！

第一種：冷凍的楊梅

楊梅是一種酸甜可口的水果了，它的外表坑坑窪窪的，但是，吃起來卻很好吃。不過，吃楊梅的時候，一定要將楊梅清洗乾淨，因為楊梅的表面坑窪，很容易藏細菌、蟲卵。冷凍出來的楊梅吃起來有顆粒感，冰冰爽爽的美味極了。因為是冷凍起來的，裡面的營養和水分都不會流失掉，可以放心的食用。

第二種：冰凍梨

冰凍梨就是我們常說的凍梨了，在東北是最常見的了，凍梨沒有冰凍之前就是普通的白梨，冰凍之後就變成了烏黑色，雖然外觀看起來不太好看，但是，口感卻非常的好。將凍梨解凍之後，就可以直接食用了。除了白梨，還有華蓋裡、秋白梨、尖巴梨等都可以製作成凍梨。凍梨的口感雖然不是很脆，但是，吃起來口感綿密。凍梨還有解酒的作用，喝完酒之後，吃上一個凍梨，不僅可以解酒，還可以幫助腸胃消化呢。

第三種：凍榴蓮

榴蓮是一種爭議很大的水果了，喜歡吃的人，聞著它的味道就覺得很香，而不喜歡吃的人，就非常的討厭它的味道。不過，有的人就喜歡吃冰凍的榴蓮，將榴蓮冰凍起來，吃起來特別的脆，而且味道很香。小編就是一個愛吃榴蓮的人，平時也經常買榴蓮回家吃，吃不完的榴蓮就會放入冰箱裡面冷凍，等到想吃的時候取出來，真的太美味了。

第四種：冷凍草莓

草莓是冬季最常吃的水果了，它的口感酸甜，讓人越吃越想吃。將草莓冷凍起來，口感也得吃的好，就像是吃雪糕，外面很硬，裡面卻很軟，酸甜美味好吃極了。凍草莓現在在東北也是很常見的，隨著社會的發展，東北人吃凍水果的種類也是越來越多了，不再侷限於過去的那幾種水果了。