2020年春節期間,故宮角樓餐廳將推出年夜飯,初步計劃從小年夜到正月十五,每桌按照十人的標準設定,一桌收費6688元,每增加一位再多收費680元。
故宮角樓餐廳的工作人員表示,現在已經可以開放電話預定,但是否能夠預定上,還不好說,只能暫時留下客人的電話和需要吃飯的時間,等待後續通知。而每桌的接待人數為十位,價格暫定6688元,增加一人會多收費680元。對於每天的接待量,工作人員表示,初步計劃是中午和晚上都可以預定,但是考慮到保證菜品品質,接待的數量肯定不會太大。
工作人員表示,後續會推出年夜飯的選單,不過餃子肯定會有,同時還會製作一些和故宮的歷史相關的菜品。
截至目前,從小年到正月十五的年夜飯已訂滿。
故宮角樓餐廳,位於已有250餘年歷史的故宮神武門外東圍房。從烹飪備餐、飲食器具、送餐分餐、飲食氛圍、送禮頒賞、宮廷禮樂、宮廷遊戲等等......可以看出春節期間宮裡的熱鬧景象。
上述訊息引起熱議後,有網友認為價格偏貴,也有網友表示考慮到特殊的時間與故宮地段,人均680元的年夜飯不算貴,“關鍵是能否預訂到。”南都記者查詢某點評網站獲悉,故宮角樓餐廳人均消費173元,綜合評分4.31分,位列北京餐飲網紅店榜單。
根據公開報道,故宮博物院從2019年正月初一起,在神武門外開設了“故宮角樓餐廳”,白天供應各式簡餐,晚上提供故宮特色火鍋,進入該餐廳無需購買故宮門票。就在剛推出之際,故宮角樓餐廳曾因推出火鍋引發爭議,有網友質疑故宮被“過度商業化”。
對此,時任故宮博物院院長的單霽翔曾迴應,火鍋只是故宮角樓餐廳冬季的一個專案,在故宮外經營,且故宮火鍋不是燒碳火,而是使用電磁鍋。不過隨後,官方稱鑑於有消費者反映排隊等候時間長、價格偏高,該餐廳將進行調整。2019年3月4日,推出尚不到一個月的故宮火鍋被叫停。
(綜合北京青年報、故宮角樓餐廳、新浪微博等)