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回顧過去一年,國內各大品牌白酒“漲聲”一片。生產企業根據生產和市場銷售狀況做出價格調整無可厚非,但最近央視財經《經濟半小時》記者在部分一線市場調查發現,一些熱銷的白酒在出廠之後,卻並沒有直接進入終端消費市場。這樣的操作下,商家、廠家背後究竟在忙碌些什麼呢?

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黃牛黨一瓶加價400元

收購遊客買茅臺酒指標

2019年12月20日,北京市場上的平價茅臺酒已經是一瓶難求,隨著年節將近,各大商超裡的茅臺酒供應也越來越緊張。在茅臺酒原產地貴州,記者剛到貴州萬峰林機場,就看到黃牛一個勁地給剛下飛機的乘客塞錢。兩位乘客告訴記者,這種茅臺酒在北京、天津都是2500元/瓶,在這裡只要1499元/瓶。

購酒卡

為促進貴州旅遊業的發展,茅臺酒廠對外地飛往貴州的乘客有一個優惠政策:憑登機牌能在機場的茅臺專賣店,以1499元/瓶的價格購買2瓶茅臺酒。於是,黃牛們就聚集在機場,以2瓶800元的價格買乘客可以購買茅臺酒的酒指標。黃牛說,他們以2200元/瓶的價格賣出後,也能賺到600元。

酒類經銷商 陳彥清

來到茅臺酒廠,記者見到了來自廣東汕頭的酒商陳彥清。遺憾的是,陳彥清在這裡呆了三天,找了當地十多個朋友幫忙,結果一瓶茅臺酒也沒買到。在廣東汕頭,酒類經銷商一年中40%的銷售額是春節前產生的,買不到酒,讓陳彥清很頭疼。

在茅臺鎮買不到茅臺酒,陳彥清打算去茅臺鎮的另一家生產醬香型白酒的企業碰碰運氣。根據統計,2019年,習酒廠的銷量增加了15%以上,噸酒單價上漲了20%以上。以往,習酒主要銷售地區為貴州、河南、廣東、山東等省。但2019年最大的變化是,一些經濟發達省份,像江蘇、浙江、福建等地對醬香型酒的需求突然上升。

參觀後,陳彥清最終選擇了一款以圓明園十二獸首命名的生肖酒。

以圓明園十二獸首命名的生肖酒

廣東省汕頭市酒類經銷商 陳彥清:猴年是首發紀念版的黑金習酒,2016年的價格是1600多元,現在的價格是5000多元,而且已經絕版了。雞年現在也很少,當年是1680元,現在差不多3000多元。醬香酒漲價的趨勢很明顯,這幾年漲價漲得很快。

遵義市酒文化博物館

遵義市酒文化博物館,是國內老酒收藏、交流的重要場所。博物館館長朱軍告訴記者,全國各地的白酒經銷商幾乎都向他反饋了這種市場變化。朱軍說,醬香、濃香、清香等不同香型的白酒,在一定時間內,口感和品質發生變化的程度各不相同,因此,當消費者大量買酒存放起來慢慢喝的消費趨勢發生後,短期內產量最小、酒質變化最快的品種,往往最能獲得消費者和資本市場的青睞。

遵義老酒博物館館長 朱軍:存放後發生變化巨大的主要是醬香型酒,因為醬香型酒工藝比較複雜,它的陳化老熟比其它香型快。

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中國產白酒迅速崛起

次新酒成投資熱點

採訪中,各地的經銷商和批發者都表示,買白酒存放的新消費習慣,正在今年的白酒市場裡悄悄地發生。為了進一步了解這種趨勢,記者跟隨陳彥清,來到了汕頭。在他店裡,記者首先看到的是店裡的茅臺酒。陳彥清說,在汕頭,收藏存放茅臺酒已經成為了一個新時尚。同時,收藏存放一些高階醬香酒也成為消費者的新潮流。

汕頭市民

陳彥清說,最近三年,汕頭的酒類市場發生了很大變化。三年前,這裡幾乎是洋酒的天下,中國產白酒幾乎沒人喝。但三年後的今天,一些洋酒缺乏購買力的支撐,價格不斷下跌,酒類經銷商不願經營。而不同年份的中國白酒,價格卻不斷上漲,成了酒類經銷商的香餑餑。在酒類經銷商陳少喜的庫房裡,記者看到了他收藏的中國產白酒。

酒類經銷商 陳少喜

陳少喜表示,市場的消費方向變化莫測。這幾年開始,在汕頭,次新酒正成為最火爆的投資消費品種。次新酒,是指白酒出廠後,被民間買來自然存放,儲藏5-10年後,口感和品質大幅提升後的白酒。為了弄清汕頭次新酒的儲存量和投資邏輯,記者又找到了汕頭老酒的另一位藏家——網名“汕頭菜鳥”的林立歡。在他店裡,記者看到了大量不同年份的茅臺酒。

酒商囤積的茅臺酒

林立歡告訴記者,他測算過,在潮汕地區,包括茅臺在內的高中低端、新新老老的醬香酒,總存量應該在10萬噸以上。他說,有藏酒的家庭每年會喝掉一些老酒,同時補充一些新酒。潮汕地區經濟發達,最近三年,除自家飲用外,投資次新酒的家庭也越來越多。但很多投資者不知道投資哪些白酒品種升值快、安全性好,因此找他諮詢的人也越來越多,投資金額越來越大。

林立歡說,目前真正產於1994年前的老酒越來越緊缺,而感受到老酒魅力的消費者也很難重新去喝新酒,所以品質處於老酒和新酒之間的次新酒有著巨大的市場需求。短期看,由於次新酒存世量也很少,很容易出現供給不足而導致價格上漲的情況。因此,潮汕地區各種資金看準了這個行業,紛紛殺入這一領域。酒品投資商吳光明告訴記者,他就是看好次新酒的投資回報,從其他行業轉入這一領域。

酒品投資商 吳光明

投資3000萬、4000萬買來的酒,吳光明一點都不著急賣出。他打的算盤是:存次新酒一年至少可以獲得10%以上的增值,扣除銀行每年3%不到的利息,每年可以淨增值7%以上,以投資3000萬計算,年增值會達到210萬元左右。

廣東省潮州市老酒貿易商 羅逸丹:當地現在有一句話:存銀行不如存酒。每年大概可以帶來幾百個投資者,就算是100人,1個人投資1000萬元,那就至少是10個億。

白酒生產流水線

目前,市場上已經很難收購到老酒了,而願意品嚐存放了多年次新酒的消費者越來越多。未來中國白酒市場的競爭格局,會有更多新品種出現,爭奪消費者的產品會更多。這是白酒釀造企業的一個機遇,也是一種考驗。

半小時觀察:

我們看到,白酒消費領域的確出現了一些新趨勢:在一些地區,高品質的中國產白酒正在受到消費者越來越多的青睞。除此之外,囤積次新酒成為了當下白酒市場一個火爆的概念。但我們都知道“酒是拿來喝的,不是拿來炒的”,眼下臨近春節,白酒消費進入了傳統旺季。越是消費旺季,在白酒的一些主產區,部分品牌的白酒還沒出產地,價格就已經被層層炒高。投資客、黃牛、經銷商通過各種方式和概念,來進行囤積和炒作。

市場上一些囤酒者和消費者,也懷揣著“越等越漲,越漲越高”的心理,不惜高價購買這些被炒高的白酒。我們需要提醒大家的是,不論是剛出廠的白酒,還是存放了一定時期的、口感品質更好的老酒,歸根結底,始終都還是一種用來飲用的消費品。市場的規模有限,百姓的消費能力也有限,如果盲目囤積炒作,很多投機者和消費者最終會成為市場炒作的“接盤俠”。白酒雖好,切莫貪杯。(央視財經)

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