年貨，是中國人過春節的重要符號。置辦年貨，蘊含著辭舊迎新的心願。隨著春節的臨近，許多地方年貨市場越來越火爆，我市首屆“年貨節”也將濃濃的“年味”提前帶到人們的身邊。說到年味，怎能少了肉香，年貨節上，我市一些肉製品企業迎合新時代的消費潮流，創新推出多款肉製品春節年貨禮盒，滿足多種消費場景下的消費需求。

走進館內，映入眼簾的是獨具中國年味特色的大紅燈籠，各種促銷、滿減活動吸引人們駐足觀看，爭相購買。參展商家們熱情地招呼著過往的市民，琳琅滿目的商品更讓市民們流連忘返，不一會功夫市民們手上就提著大包小包心儀的年貨。

商戶：“感覺在這裡哈，因為我也來這裡很多年，但是我覺得首次參加這次展覽會就是感覺龍海人對這個年味還是非常比較看重。就是過年的一種味道。讓每個人都有一種氣氛。經過通過今天在這裡觀察人員的流通覺得人流還是挺大的，這些所有的人購買這些東西的熱情度是非常好的。”

商戶：“那這個原材料的採購的話，那我們首先就是比如我們要採購一些原料，我們採購這批原料的時候，首先我們要根據品名，它的生產日期，然後所有的檢驗報告，那麼通過他們的這個檢驗報告傳過來之後，我們確認之後然後進行採購，那麼採購完之後貨物到我們工廠的時候，我們會開包進行驗收，那麼驗收的時候，我們就會看一下跟我們相符合的生產日期，還有檢驗報告提供的這些所有的相關政策的檢測。比如關檢還有質檢是否符合要求，如果按照我們的要求達標到的話才能入庫到我們的倉庫進行儲存。”

商戶：“第一方面呢我會選擇看包裝的生產日期和生產廠家，然後他是否有一個QS的食品認證許可，這些方面是我們消費者比較注重和關心。”

肉製品是年貨產品中最為特別的，也是“年味”最濃的年貨之一。值得一提的是，我市一些肉製品企業每逢新春佳節都會設計獨具年味的年貨產品，吸引消費者眼球。

商戶：“我們今年推出的產品是新型的小罐肉，就像茶葉裝，吃起來也比較方便，又可以加蓋衛生環保。然後這塊的話是我們新的牛肉粒。牛肉的壓制粒，這款產品的話，在我們經過這幾個月的市場推銷的話，是非常暢銷的，這是新的產品。”

商戶：“我們推出禮盒嘛，裡面裝的多種口味，基本都是一些肉片，肉絲都有。有時候就是一盒禮盒想吃什麼口味都有，有原味的，有五香味的，有辣的，就是比較方便，不用你買一大堆，我們直接把他散裝的用小包裝把它裝到禮盒我們推出這個禮盒裝，也是方便那個群眾拿去送禮。”

傳統春節，回家團圓、朋友聚會等都是必備節目，根據這些消費場景許多商家推出多種不同“年味”的肉製品年貨禮盒，喚起消費者購買慾望。各式各樣的肉製品不僅為新年的年夜飯增色提味，還是走親探友的最佳伴手禮。

商戶：“那像我們龍海市這邊的人民，過年過節，很多都會喜歡送肉製品作為禮品，然後像臘腸臘肉肉乾之類的產品。”

商戶：“我第一次參加這種年貨節，感覺非常熱鬧，而且在我們當地。沒有參加過這種年會的感覺，我感覺。現在新年往往都不如以前那麼熱鬧，但是我在龍海，我感覺像回家的感覺呀。”

商戶：“我們消費者也肯定非常放心的，然後感覺這邊東西也比較齊全。然後選購東西也比較種類也豐富，我比較喜歡這種(年貨)感覺，然後給他感覺像回到家一樣。”

郭小慧 甘霖佳