今天，記者從廣東省餐飲服務行業協會獲悉，該協會聯合廣東各地餐飲行業協會，公開向美團發出聯名交涉函，希望美團取消“獨家合作限制”，減免疫情期間廣東餐飲商戶外賣服務佣金。

廣東省餐飲服務行業協會公開發布的聯名交涉函稱，疫情當前，廣東省、市、區餐飲行業協會陸續收到幾百家餐飲企業針對美團外賣的各類投訴。廣東省餐飲服務行業協會於3月10日發函給美團，提出行業相關訴求，但未收到正式回覆。近日，該協會聯合廣東各地餐飲行業協會，代表廣大餐飲企業對美團外賣再次提出書面交涉意見。

函件稱，美團外賣向餐飲企業收取的高額外賣佣金，已超過餐飲企業承受極限。美團外賣在廣東餐飲外賣的市場份額達60-90%，並持續大幅提升扣點比例，“超過廣大餐飲商家忍受的臨界點”。疫情期間，美團外賣仍未有實質性改變。

省餐飲服務行業協會認為，美團3月30日釋出的2019年財報顯示，外賣業務貢獻巨大，交易額增長38.9%，而餐飲外賣毛利爆增94.2%，餐飲外賣毛利率由13.8%同比大漲至18.7%。“與之形成鮮明對比的是，餐飲企業外賣毛利普遍大幅下跌，外賣收益微薄甚至虧損經營。”協會認為，高昂的外賣佣金恰恰違反了餐飲網際網路營銷“直達終端、壓縮渠道、降本增效”的本來之義、立足之本。

交涉函還稱，餐飲業是抗疫期間重點民生行業，也是受疫情影響的重點行業，廣東餐飲業第一時間積極配合關閉堂食，外賣成了餐飲業唯一的營收來源，若多一家外賣平臺幫助餐飲企業推廣外賣，則餐飲企業將會多一條活路。但美團卻依舊強勢要求餐飲商家做“獨家經營”，否則就強制登出、下架門店。

呼籲平臺取消壟斷條款

在交涉函中，廣東省的省、市、區各餐飲行業組織呼籲美團對關係到民生的餐飲行業予以實質性幫扶，包括取消獨家合作限制等其他壟斷條款，以便餐企承接來自更多平臺的外賣訂單，促進餐企開源脫困；直接減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務佣金5%或以上，並重點扶持廣東百強餐飲企業、鑽石酒家企業、米其林餐廳及廣東省、市、區餐飲協會會員企業等。

廣東省餐飲服務行業協會認為，美團要求餐飲商家做“獨家經營”，否則就強制登出、下架門店，這涉嫌違反《反不正當競爭法》《反壟斷法》《電子商務法》關於禁止排除競爭的相關規定。

對此，廣東眾誠律師事務所律師黃俊濤表示，壟斷行為判斷主要依據是否具備市場支配地位，是否存在濫用市場支配地位的行為。根據《反壟斷法》的規定，一個經營者在相關市場的市場份額達到二分之一的，可以推定經營者具有市場支配地位。如上所述，“美團”可能存在多項濫用市場支配地位行為，包括沒有正當理由，限定交易相對人只能與其進行交易或者只能與其指定的經營者進行交易等。

餐廳外賣自救之困：抽傭太高

某湘菜連鎖餐廳經營者劉先生說，該品牌在廣東地區一共有22家店，集中在白雲區、番禺區、天河區。疫情之前，美團要求，如果與美團簽訂獨家，可以按16%傭點，否則要上調5個點。該餐廳照辦。疫情發生後，堂食被限制，餐廳想做小程式、餓了麼等多一些外賣渠道，多一些營業額，就和“餓了麼”開展合作。“當時想著美團不是獨家了，他們就會提高佣金，我們覺得也可以接受，畢竟多平臺一起上更有利於自救。”但是，在“餓了麼”上線第一天，不到一個小時，美團上該餐廳就有兩家店就被停外賣，被下線了。而且是單量最大的兩家——洛溪店和大石店。“美團要求我們終止與餓了麼的合作。”劉先生說，“美團對非獨家合作可以有兩個處理方式，一是提高佣金點數，一是直接下架。“他們直接採取了最激烈的方式。”劉先生說，這件事發生在2月底，是最依賴外賣的時候。最後沒有辦法，堂食沒得做，外賣還是得硬著頭皮做，最後只能停掉“餓了麼”上的外賣業務，只與美團合作。 劉先生說，現在對餐飲企業來說，還是非常依賴外賣。

食品產業分析師朱丹蓬認為，外賣平臺對商家進行排他、獨家要求，違反公平原則，從產業端、渠道端、消費端看，這種排他法最終導致平臺對商家掌控度越來越高，對於消費者來說，也缺失選擇權，這是不當的。