東園路是一條沒有多少人認識的馬路,雖坐落在越秀區市中心,呈南北走向,連線沿江中路與湛塘路,人流卻極少,除了附近的居民,很少人會經過這條馬路。附近最出名的景點要算省港大罷工舊址委員會和中華商會遺址。據說廣州政府投入了九個億去打造東園文化廣場專案,目前一期工程在如火如荼當中,昔日越秀南客運站已經拆除,一期工程計劃今年8月份完工。二期工程要拆除湛塘路的老房子,重新規劃建博物館。東園文化廣場專案對周邊的商鋪是極大的利好,可以增加遊客人流量,改善周圍的商住環境,讓附近的商業旺起來。
東園文化廣場改造效果圖
疫情期間一個偶然的情況下,筆者去東園路廣舞臺街道居委會辦事,發現了隔壁有一家蛋糕店。一個年輕的,笑容可掬的女生在打理店鋪。這個店鋪佈置得蠻可愛,14平方米大小的店面,佈置得十分乾淨。每次回老媽家路過這家店,我都很好奇女店主是如何維持經營的?在目前這種世道開實體店,特別是蛋糕奶茶店,跟連鎖蛋糕奶茶店比,實力相差一大截,怎麼去贏得市場份額呢?
蛋糕推介
傍晚蛋糕都快賣完了
那天下午特別想吃瑞士捲,附近平常光顧開的日式蛋糕店沒有營業。我抱著嘗試的心態在這家小店買了一個焦糖海鹽瑞士捲來吃,發現口感特別好,不怎麼甜,牛奶味蛋糕味特濃,裡面是厚厚軟軟的奶油,特別好吃。我忍不住跟女店主聊起來,想八卦一下她的創業故事。原來她是一位寶媽,5年前懷孕生子,就把工作辭了。剛開始創業也是機緣巧,。因為家裡沒人帶娃,只好辭職帶娃。平常特別愛吃烘焙食品,但是外面很多店鋪都是用各種人造食物材料,真正的天然食材極少,而且還賣得貴。為了吃得放心,她自己就買了些書看著影片學做一些蛋糕,奶茶,水果茶之類的。偶爾也會請閨蜜來品嚐,一起度過一個寧靜的下午。閨蜜朋友們嘗過她的蛋糕,無不稱好,都紛紛推薦自己醫院科室的同事光顧她做的蛋糕。日積月累的,她做蛋糕烘焙食品走過了4個年頭,手裡也積攢了一些客戶。對於寶媽來說,也是一筆不錯的收入,在兼顧家庭的同時有點收入貼補家用。
老客戶們紛紛鼓勵寶媽開實體店,讓更多的人品嚐到好吃的蛋糕,自己也可以增加收入。於是寶媽在2020年年中疫情期間開了這家實體店,每個月支付著大概4000元的租金,日銷售額在1000+元以上,生意看著還不錯。老公下班後,也會來店裡幫忙照料。
丈夫下班幫忙打理店鋪
在中國目前這個社會,不是每個家庭都有條件讓媽媽迴歸家庭做全職媽媽,照顧家人。光依靠丈夫的一份工資,很難去維持一個家庭的收入。寶媽的兼職創業也是一個不錯的選擇。前提是要有一個積累的過程,剛開始不宜投入太多資金。再說創業,如果是被迫創業和為了興趣創業完全是截然不同的效果。做自己喜歡做的事情,努力去做,本身就成功了一半。
如果你最近也有創業的打算,不妨看看身邊的創業故事,認真思考清楚再來行動!