3月4日晚上,有八位顧客在重慶的觀音橋附近吃了頓火鍋之後,沒有結賬就離開了。老闆說,可能是顧客忘了吧。
譚先生在重慶的觀音橋嘉陵三村附近開了一家火鍋店,3月4日晚上六點多,有八位顧客來吃火鍋,一共消費了七百多元。飯後,八位顧客沒結賬就離開了。
譚先生:他們當時走得比較自然,我在外面還跟他們打了招呼,喊他們慢走。他們走了之後,我發現我手機上面沒有支付記錄,我問收銀員買單沒有,才發現他們沒有買單。
店內攝像頭畫面顯示,這八位顧客沒有去櫃檯結賬,還和老闆擦肩而過。老闆以為店員已經收費,然而幾位店員當時在各忙各的,都沒有主動提醒顧客結賬。
譚先生:不像故意跑單,在服務過程中,我看到他們在聊事情,應該是朋友。可能朋友之間都以為對方付過了,把結賬忘記了。
老闆譚先生說,他經營火鍋店的時間只有一年多,管理方面也存在不足之處,店員的職責分配不明確,導致沒有專人負責這一桌客人。接下來,他會完善管理制度,避免這種事情再次發生。另外,他也希望這幾位顧客看到新聞後,能夠來把餐費結清。
譚先生:我希望這幾位顧客大哥,看到新聞過後,請你們主動回來,把賬結一下。因為我們小生意,本來菜品也很便宜,幾百塊錢對我們來說,也是一筆不小的數目。
最新評論
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1 #我們店也遇到過,兩男兩女的中年人吃了四百元,調監控看時四人都沒離開坐位也沒結賬的意思,吃後看到服務員都在忙就直接走人,知道店裡有監控走時故意把帽沿壓很低、可能是專吃跑堂的,熬更守夜的找點錢真不客易,不知這些人於心何忍!!
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2 #會不會都以為對方付款了!
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3 #768,人均也不便宜吧?還小本生意,便宜?
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4 #就連我們店來理髮的都有跑單的,唉
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5 #是不是忘記了?我講我的親身經歷,有一次我們一家三口去海底撈吃火鍋,吃完飯一般都是我女兒結賬,那一天也不知道怎麼了,我們就打車離開,到上電梯的時候,我突然感覺哪裡不對勁,就問我女兒你結賬了嗎?她說你沒結嗎?我說沒啊,我說壞了我們沒結賬就走了,趕快打電話告訴他們一聲,今天的女孩服務的很好,如果我們不馬上把錢補上,一定回扣女孩的工資。我女兒打電話溝通,透過微信轉賬把錢補上了。據我女兒說當她電話打過去,報了餐桌號說沒結賬不好意思時,裡面一片歡呼聲。我們真的感覺很慚愧由於我們的失誤給別人造成了很大的困擾。
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6 #可能是說話忘了,四年前我生日請了十幾個朋友,坐了2桌吃北京烤鴨,吃完了就走了,走到三樓(吃飯在五樓)我問我老公多少錢?才知道我們沒結帳,我們趕快跑上去把帳結了,上去時老闆太忙都不知我們沒付款
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7 #八個人吃七百多,菜品很便宜,還是小生意?
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8 #是故意吃跑堂的,老闆也心知肚明,只是為了收回錢,把話說的婉轉些。
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9 #我開店也遇到過不付錢就這樣走了的!
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10 #我只開幾個月麵館就遇到好多這樣的
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11 #十年前有次和老婆去吃飯,都以為對方買單了,走到半路問我多少錢?暈,因為吃飽了走回去太累,真沒回去給。
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12 #老闆把事情想得太美好了,這幫人明顯就是大家都穩起,誰也不願意開口問結賬沒有,誰問誰輸,管他那個誰結沒有,反正我不會結,
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13 #有可能 肯定有這種情況會發生 只是跑單的多了沒人相信罷了 我和我老婆以前也幹過 吃完結賬之前上了廁所 然後都以為對方付了就大大方方的走出了大門 結果逛街的時候我問到挺好吃的花了多少 呵呵 然後又跑過去付賬了 說實話 為了那點錢 丟不起那人
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14 #明擺著吃霸王餐,吃飯被人請,不付錢習慣了。
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15 #我們開的燒烤店半年了,遇到這種逃單的兩次了,吃了看你在忙,就直接走了。熬更守夜的賺點錢不容易啊