為推進《宿州市制止餐飲浪費行為條例》的落實，埇橋區市場監督管理局結合自身職能，多措並舉、聚焦聚力，宣傳引導和整改處罰相結合，積極推動制止餐飲浪費行為工作落到實處。

在宿州市某餐飲經營場所，區市場監督管理局的工作人員正在認真核查店內杜絕餐飲浪費標誌標識牌的張貼設定，員工日常杜絕餐飲浪費行為的執行情況。2020年11月1日，《宿州市制止餐飲浪費行為條例》實施，確立了餐飲消費、日常食物消費的基本行為準則，將食品加工、銷售、消費等環節中的浪費現象納入監管，以法治方式進行綜合治理，改變餐飲消費陋習。

“對未在醒目位置設定節約餐飲光碟行動標識牌的，未提醒和勸導消費者以光碟行動點餐的，設定最低消費的，將提出勸導，並下責改，如果拒不改正的，將根據《宿州市制止餐飲浪費行為條例》進行處罰。”區市場監督管理局工作人員劉鳳雲說道。

自《條例》實施以來，區市場監督管理局加強宣傳引導，分類指導，對餐飲服務單位開展多種形式的指導培訓，引導餐飲單位不設定最低消費，實行“點菜提醒”，提供“半份、半價”菜品等，同時緊盯轄區重點單位，實行網格化管理，壓實部門、餐飲單位和公眾各方責任，督促餐飲單位切實履行主體責任和社會責任。

據埇橋區市場監督管理局餐飲服務安全監管股股長楊玉儉介紹，區市場監督管理局把制止餐飲浪費行為與餐飲環節的日常監督檢查結合起來，在監督檢查過程中發現餐飲經營單位不履行制止餐飲浪費行為的情況，責令其立即整改。據瞭解，截至目前，針對拒不整改的，或整改不到位的情況，區市場監管局已經開出29張罰單，以此來推動《宿州市制止餐飲浪費行為條例》的有效落實。（韓偉）