一季度,區市場監督管理局累計出動執法人員5768人次,1579車次,共檢查食品經營主體2500戶次,其中,檢查食品生產企業50戶次,流通領域經營1614主體戶次,餐飲單位835戶次,其中,檢查學校和工地食堂86戶次。抽檢食品樣本200件,合格200件,合格率100%,快速檢測食品樣本394件,合格率100%。按計劃完成食品藥品監管工作。
01多措並舉推進開展光碟行動
透過氛圍營造、餐品設定、宣傳培訓、源頭減量、自查整改5個方面檢查指導集體用餐配送單位持續推進制止餐飲浪費,踐行“光碟行動”。
02開展學生集體用餐配送企業食品安全檢查工作
要求配送企業要嚴格落實食品安全主體責任,加強食品安全自查,嚴格落實原材料採購和進貨查驗。
03開展建立食品安全示範區跟蹤評價檢查工作
此次跟蹤評價檢查組共分為四組,對全區16個鎮鄉(街道)涉及餐飲(陽光餐飲)、網路訂餐、商超、雜食店、保健食品經營、集中消毒服務、學校食堂、養老機構食堂等單位131個點位進行全面跟蹤評價,共出動執法人員80人次,23車次。
04開展食品經營從業人員培訓工作,築牢食品安全防線
鎮域內食品經營從業人員等120人參加了培訓。
05多部門聯合執法開展校園周邊食品安全監督檢查工作
此次檢查共出動執法人員46人次,檢查各校園周邊食品銷售單位10家,對檢查中發現的過期食品、超許可範圍經營及未按規定條件貯存食品等問題進行了查處,共查扣過期泡麵10公斤。進一步保障了我區學生食品安全。
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