互動編輯 孟德霞

炎炎夏日

解暑神品瞭解一下！

“大米茶在炒制的過程中，將大米中的澱粉進行分解和破壞，變成了一種活性炭，它可以將胃腸內部的有害毒素和脂肪物質排出體外，刮腸刮油減肥瘦身，夏季飲用大米茶，可以消暑解渴，保護胃腸的作用，還可以祛溼等，這是今年夏天我第二次炒大米茶了，上次炒的剛喝完，喝了之後胃腸特別舒服。”情報員說。如果你也喜歡喝茶，那就來試試吧！

備料：大米、水。

具體做法：

1.首先將準備好的大米放入到清水中清洗乾淨，然後取出瀝乾水分備用。

2.最好用厚鍋底的鍋炒，這樣不容易炒糊，鍋燒熱，把瀝乾水分的大米放入無油的厚底鍋中，不停的翻炒。

3.在炒制的過程中，開始用大火快速翻炒，把大米的水份炒幹，然後用中火炒，不停的翻炒，最後用小火翻炒。

4.把大米炒制焦黃色以後，就可以出鍋了。

5.大米茶晾涼，裝入瓶子裡密封保存，每天用保溫杯泡著喝，喜歡喝茶可以放點茶葉，一起泡著喝，顏色微黃，味道清香，是一道老少皆宜的茶，特別好喝。

“沒想到大米茶有這麼好的保健功能，最早它流行於國外，叫玄米茶，裡面有綠茶、糙米等，價格有點小貴。”情報員說，自己在家做物美價廉，還好喝。

恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“露珠1349”將獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！