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扣除其間價格變動的影響後,2022年第二季的食肆總收益以數量計的臨時估計同比下跌8.6%。

按食肆類別分析,2022年第二季與2021年第二季比較,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌7.4%及10.5%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌5.8%及9.1%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌2.4%及5.4%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌14.9%及17.0%。至於雜類飲食場所,其總收益以價值計及數量計則分別下跌2.8%及6.0%。

2022年第二季與上季比較,經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別上升51.0%及52.5%。

2022年上半年與2021年同期比較,食肆總收益以價值計及數量計分別下跌13.6%及16.4%。

按月份分析,2022年四月、五月及六月與上年相同月份比較,食肆總收益價值的臨時估計分別下跌15.2%、1.3%及0.7%。

扣除價格變動的影響後,與上年相同月份比較,2022年四月、五月及六月的食肆總收益以數量計的臨時估計分別下跌17.9%、4.6%及4.0%。

香港政府發言人表示,受惠於香港疫情大致緩和、社交距離措施繼而逐步放寬及消費券計劃的提振作用,食肆業務在2022年第二季顯著改善。經季節性調整後,食肆總收益價值較上一季的低位強勁反彈51.0%,同比跌幅也大幅收窄至5.5%。

展望未來,發言人指出政府即將發放的第二輪消費券將有助支持消費需求。然而,往後的食肆業務也將視乎香港疫情發展,以及金融狀況收緊對市民消費能力和氣氛的影響。社會各界仍須與政府齊心合力,令香港疫情維持受控。

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