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黃蜂老闆邁克爾·喬丹正在進行二次創業,這一次他選擇的是“心頭摯愛”龍舌蘭酒。

熟悉喬丹的球迷一定了解喬丹對龍舌蘭的喜愛程度。2018年,喬丹曾被狗仔抓拍到大清早醉醺醺地從酒吧出來,右手拿著一瓶喝掉一半的龍舌蘭,左手抱了一箱……

把愛好當成事業並不容易,所以喬丹找了幾個志同道合的幫手,他們是湖人隊老闆珍妮·巴斯(Jeanie Buss)、雄鹿老闆韋斯·艾登斯(Wes Edens)、凱爾特人老闆維克·格羅斯貝克(Wyc Grousbeck)以及維克的妻子艾米莉亞·法扎拉里(Emilia Fazzalari)。5個人,恰好組成一套“NBA首發”。

喬丹出品的龍舌蘭名為Cincoro Tequila,面世之後銷量可觀。“3天就出售了300箱。” 格羅斯貝克在接受《福布斯》採訪時表示。有分析稱Cincoro Tequila也在採取“飢餓營銷”的策略,以此來吸引更多消費者。

龍舌蘭到底有多賺錢?好萊塢著名影星喬治·克魯尼可能最有發言權。2017年,英國酒業巨頭帝亞吉歐以10億美元的價格收購了克魯尼和朋友創立的龍舌蘭品牌Casamigos(朋友之家),這一投資為克魯尼的商業帝國帶來一筆豐厚財富。2018年,沒有接拍任何電影的克魯尼以2.39億美元的收入榮登福布斯年度全球名人收入榜榜眼,僅次於梅威瑟。

▲喬治·克魯尼與朋友創立的龍舌蘭品牌Casamigos。

其實除了喬丹以外,很多體育明星都涉足酒水行業,他們入局的方式主要有以下幾種:

第一,做品牌。酒通常是第三方酒莊或者酒廠代工,體育明星自己可能會參與研發,但主要是做IP。這種合作方式可能是目前最普遍的,喬丹的Cincoro Tequila就是如此生產。NBA名人堂成員以賽亞·托馬斯退役後曾推出一款低糖幹型香檳,打入美國市場。姚明2011年收購美國納帕谷的酒莊,併成立了姚家族紅酒酒業公司(Yao Family Wines),但姚明其實基本不參與運營,而是交給專業的團隊打理。

第二,做實業。義大利巨星皮爾洛在退役之後表示專注於佈雷西亞的家族葡萄酒莊生意;同樣家裡有酒莊的球星還有伊涅斯塔,2018年伊涅斯塔選擇加盟日本J聯賽神戶勝利船,一項重要的原因就是俱樂部背後的母公司樂天同意幫他賣酒。

▲伊涅斯塔的酒莊。

第三,做聯名。有些運動員並不推出自己的品牌,但是會與著名的酒品牌商合作推出“定製款”。2015年NBA球星韋德與美國著名的帕爾美酒莊合作推出“韋德赤霞珠葡萄酒”。

▲韋德的聯名定製款葡萄酒。

體育明星為何鍾愛酒生意?投資酒水行業真的能為他們帶來豐厚利潤嗎?我們總結了以下幾點原因。

1.酒水自身特點:毛利潤巨大

確實是一個值得投資的行業。首先,相比於其他行業,葡萄酒和烈酒生意的毛利潤空間巨大,通常在50%以上。海外烈酒龍頭帝亞吉歐的毛利率常年穩定在60%左右,中國的茅臺則能夠達到90%。畢竟一瓶酒的原材料成本並不高,其釀造工藝和品牌價值才是核心競爭力。

此外,酒水行業和其他行業相比投資風險較低。酒水行業是一個技術迭代非常緩慢的行業。雖然科技可以帶來效率的提升和規模化生產,但是精緻的消費者還是更加珍惜傳統的釀造工藝。而且酒類可能是滯銷影響最小的產品類別,尤其是通過蒸餾工藝製成的烈酒是沒有保質期的,往往年份越長的酒價Grand SantaFe高,很多老酒都具備收藏價值。

很多國家的不同政策也左右著酒水行業的發展,舉個龍舌蘭的例子。2013年,中國與墨西哥簽署雙邊貿易協定,取消了對龍舌蘭酒的禁令(龍舌蘭是墨西哥的國酒),亞太地區特別是中國市場被看作是龍舌蘭發展的關鍵市場。根據權威組織國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的資料,高階龍舌蘭(每瓶750毫升45美元起)市場自2013年以來每年以19%的速度增長,未來還有繼續增長的態勢。新品牌層出不窮,5年間增長46%,佔現有品牌的9%。

▲墨西哥是龍舌蘭的主要出產國。

2.新零售為酒水營銷開啟一扇大門

《2018天貓酒水線上消費資料報告》指出,線上酒水消費的人群年輕化趨勢明顯,90後及95後人群佔線上酒水消費金額比重顯著提升。世界散裝葡萄酒大會的專案總監NataliaPosadas-Dickson說,那些出生於1990年代的年輕人,已經成為了推動葡萄酒消費的新勢力。

早在2011年姚明收購美國納帕谷酒莊時,傳統的商超渠道或百貨渠道基本看不到進口葡萄酒的身影,葡萄酒的主流消費方式還是圈子消費。現在,新消費升級推動酒業零售走向多樣、智慧為特徵的新零售時代,並且這種新零售模式賦能下的酒水行業將盤活巨量存量市場。

區別於老一輩消費者,年輕群體追求多元化、個性化、方便快捷、求新求變,更願意去嘗試和創造不同花樣的飲酒體驗。

國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的最新市場調查顯示,中國預計將在未來三年取代英國,成為全球第二大葡萄酒市場,其銷量預計將在2021年前增至230億美元,僅次於美國。

3.體育有酒,也有故事

體育明星具備大IP屬性,可以通過自身流量助力酒水品牌“一炮而紅”。隨著體育明星社交網路的影響力越來越大,他們的“帶貨能力”也越來越強。

更何況,酒和體育有著天然的連線。雖然運動員通常都嚴令禁止飲酒,尤其是在訓練和比賽期間,但酒總是和體育賽事密不可分,例如F1奪冠慶祝的噴灑香檳環節就是人們喜聞樂見的保留節目,像世界盃、奧運會等大型賽事會極大地帶動當地的酒精飲料消費。和娛樂明星比起來,體育明星的人設和酒水品牌更加相符。

此外體育明星也有很多故事可以講。皮爾洛非常喜歡在各種場合描述自己在葡萄酒莊的場景,“我祖母在這兒有一片葡萄園,孩童時我就和親戚們一起幫助採收葡萄。”“我一直喝葡萄酒,小時候媽媽就在水裡兌一點葡萄酒給我喝,我喜歡體會葡萄酒。”

但起點再高,總歸是第一步,很多體育明星的酒水品牌高光過後就沒了下文。在花雅酒業全球首席戰略官劉峰偉看來,沒有持續性的造勢就酒業營銷的“大忌”。“體育明星依靠流量或許會收穫第一桶金,但長久來看他們的使用者群體將是專業的懂酒愛酒人士,而不僅僅侷限於粉絲。”劉峰偉表示。

帝亞吉歐願意用10億美元購買Casamigos,很大程度上也是看中了這款龍舌蘭的品牌價值。喬治·克魯尼在品牌宣傳上不遺餘力,他的社交媒體經常釋出穿著Casamigos的T恤出現在各個非正式場合的照片。他的合夥人的妻子——名模辛迪·克勞馥,甚至穿著這件T恤參與當年火遍社交媒體的“冰桶挑戰”。

此外,劉峰偉也認為並不是所有體育明星都適合入局酒水生意,有些體育明星的人設和酒水不符,如果再將品牌以自己的名字命名,產品更難銷售。

“其實業界有很多失敗的案例,我也一直不太建議體育明星與自己的酒水品牌產生強聯絡,如果堅持要這麼做,那本人一定要維護好自己‘酒品’人設,持續性講好自己和酒的故事。”劉峰偉表示。

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