2019成都馬拉松將在10月27日鳴槍開跑。成都馬拉松已經舉辦了三年，從 2017年首屆成都馬拉松賽開始，就吸引了來自智利、阿根廷、美國等35個國家和地區的兩萬名選手報名，2018年則上升到了全球54個國家的5萬餘人報名，參賽規模擴大到2.8萬人，成馬也因其獨特的魅力獲得2018“最美賽道”的稱號。

今年成馬的賽道設計以天府文化為核心，從燦爛的古文明（金沙遺址博物館）跑向澎湃的新時代（天府新區），體現了成都的歷史底蘊和國際範兒。來到文化底蘊深厚的城市，自然要講一下流傳百年的馬拉松運動。

馬拉松的由來最早可以追溯到公元前490年古希臘時代，1896年在首屆奧林匹克運動會被正式列為競賽專案之一，這是一項集結勇氣、力量和智慧於一體的體育專案。國際田聯在1921年確立了現代馬拉松賽事的標準長度，為42.195公里，並沿用至今，而半程馬拉松（總長約21公里）的規則在上世紀八十年代在民間興起。現在，每年在全世界舉行的馬拉松賽事超過八百場，是全球跑者尋求突破生理極限的體育專案，也是最火熱的運動之一。

而本次參與成馬的賽事合作伙伴，為運動員提供運動補給的烏江榨菜也是擁有深厚的文化底蘊。榨菜，作為中國人家喻戶曉的食物，最早出現於宋代，發祥地在現在的中國涪陵，後流傳於浙江嘉興、蕭山，廣東四會，湖南湘潭等地。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。榨菜含蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質、穀氨酸、天門冬氨酸等17種遊離氨基酸。因其爽口彈牙的口感，廣泛出現在中國人的餐桌上。榨菜豐富的營養成分決定了其適用於不同人群的飲食特點，是孩子們成長過程中的夥伴，也是老人餐中的美味佳餚。

作為“中國田徑協會馬拉松推薦運動補給食品”，烏江榨菜可以說是陪伴跑友們最好的夥伴，成都馬拉松之前，烏江榨菜先後走進了十餘座城市，其中不乏大理、蘭州、哈爾濱、瀋陽等重量級馬拉松賽事，打造了獨特的營銷模式。

除了美味的口感，其最大的作用還是補鹽功效。眾所周知，在馬拉松這樣大運動量的運動中，因為運動員身體大量出汗，會導致電解質大量流失，尤其是其中的鈉離子，如果不及時補充會引起低鈉血癥，輕者將會帶來疲勞感、運動能力低下、抽筋等症狀，嚴重的情況下，有可能導致人體心力衰竭，而心力衰竭正是猝死的重要原因之一。

馬拉松與烏江榨菜，這對穿越時空的搭檔，將為運動員比賽中的運動補鹽提供重要幫助。