上初中時,學校後門有個火燒攤。
打火燒的,跛足。
據說,在雲南當兵時負的傷。
他總黑著臉,不愛笑。
同學們私底下都偷偷喊他“黑瘸子”。
“黑瘸子”打火燒的手藝不錯。
兩隻大手特別有勁兒,
和麵、揉麵、拌餡兒、擀餅……
一人包辦。
他家火燒有兩種,
豬肉大蔥和素蔥油。
火燒做好後,
先放到平鍋裡煎烙。
兩面反覆煎,
半成熟後,再拿到炭爐裡烘烤。
不多會兒,香味兒就出來了,
能飄很遠。
有時,“黑瘸子”使得勁大,圍裙鬆了,
他媳婦兒會幫忙繫牢。
他媳婦兒好看,頭髮黑黑的,扎個大辮子。
她不愛說話,總低著頭。
平時,給“黑瘸子”打打下手,
火不旺時,會往爐裡續炭。
傍黑兒,“黑瘸子”會做最後一爐。
一半素蔥油的,一半豬肉大蔥的。
正好趕上學校放學,賣得很快。
素的,三毛錢一個,
葷的,八毛。
後來,“黑瘸子”不做了。
不知為啥。
再後來,有人說,他媳婦走了。
他,拖著殘腿,跟去了雲南。
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