有兩名男同事因為專案對接問題，從分公司風塵僕僕地赴總公司探訪上級領導。負責接待他們的是一名女領導，女領導也盡顯地主之誼，這兩位同事還沒下飛機呢，女領導就已經在當地一家非常出名的“傣味飯店”預訂了包間。

當兩名同事腳一落地便被專車接到飯店，和女領導一陣寒暄過後，飯局就算正式開始了。

女領導性格開朗，天生好客，拿起選單喚來服務員，“大手一揮”就點了十個菜。女領導還特意點了檸檬雞、火燒乳豬等傣味特色大菜，要知道這場飯局也就只有三個人，可見女領導有多大方。

店家的上菜速度很快，沒過多久桌面上就擺滿了美味佳餚，光看菜色都能讓人胃口大開。

女領導一直熱情地招呼著兩位下屬，兩位下屬卻不怎麼動筷，即使動筷了，也只是挑些“邊角料”嚐嚐味道。

女領導看在眼裡，有些疑惑地對兩名下屬問道：“兩位不愛吃嗎？是因為坐飛機感到不適，所以沒有胃口嗎？”

其中一位下屬指著自己滿嘴的“燎泡”忍無可忍：“領導，菜很豐盛，我看了直流口水，只是我最近上火，醫生告誡我最近酸、辣的東西儘量不要吃。”

女領導恍然大悟，面色有些潮紅，卻也只能訕訕地笑笑：“只記得爺們愛吃肉了，我自罰三杯！”

說罷，還沒等兩位下屬回話，女領導連飲三杯酒，這一番舉動逗得眾人哭笑不得，最後不得已這桌菜只能打了四大包帶走。

這件事情表面上看好像是鬧了個“烏龍”，沒有什麼大不了的，但是女領導卻將自己的形象抹上了一個汙點。

如果你是文中的下屬，你肯定會感到疑惑，這個領導連菜都點不好，工作能力又能怎樣呢？要知道人與人之間相處，第一印象是非常重要的。女領導的這種對人觀察不細心的行為，勢必會造成下屬對她的印象大打折扣，而且也會對她以後的仕途造成影響。

不管你是領導還是員工，當我們在飯局中點菜的時候，一定要注意以下三點。

一、點多少菜合適？

一般情況下，我們只需根據聚餐的人數以及費用合理選擇菜餚即可，原則上要至少保證一人一菜，外加一湯和兩樣點心。當然了，如果飯局中的男士比較多，也可以根據具體情況，男士適當的一人兩菜也是可以的。

你點菜的時候要記住，葷素搭配是必要的，而且儘量不要點主料內容一樣的菜餚。舉個簡單的例子，你點了“魚香肉絲”，那麼就不要再去點肉絲、肉片之類的菜了。

二、點菜時要徵詢他人的意見。

女領導組織的飯局之所以會尷尬收場，說白了就是因為她太“自私”，不懂得徵詢他人的意見，而是憑藉自己的喜好來點菜。

有情商的人都知道，無論是什麼樣規模的飯局，點菜時詢問他人是否有何忌口是很有必要的，你喜歡的口味，在別人那裡可就不一定了。

三、注意用餐者的年齡。

我們點菜的時候不僅要注意人數和他人的意見，還需要對用餐者的年齡上心。比如，宴請的客人以年輕人為主，我們可點味道濃香、油脂較多的菜，不僅能夠避免桌上的菜餚很快吃完的尷尬，也能避免出現客人感到“不解饞”。

如果用餐者以中老年人為主，那麼建議你應該避免點過多大魚大肉、煎炸燻烤等油膩厚味食品，因為中老年人腸胃較弱，食量不大，對高脂肪、高熱量的食品會比較反感。

若是女客較多,可點一些帶酸甜味的菜餚或甜味的精緻小點心。