第二天早上五點鐘宋卿起床了，帶著琴姨、表姐和阿梅、阿爽去菜市場買菜，宋卿為了保證菜新鮮，決定每天的菜都要去菜市場現賣，今天是她跟著，以後肯定會安排人過來買，她肯定沒時間天天過來。

大家到了店裡就著急所有人分工，洗菜的洗菜，切菜的切菜，然後再把不同的菜擺在盤子裡，放在各個樓層的儲物架上。

同時包括火鍋底湯的熬製以及一些熟食比如米飯、餅、蒸餃等都準備好。

顧爺爺還讓人提前算了開章的及時，九點九刻一到，大家就把店門口裹著的匾上的紅布扯下來，“包吃飽美味火鍋店”幾個大字特別醒目。

然後就是鞭炮聲。

這會兒大街上也是熱鬧的時候，店門口不斷有人聚集，宋卿讓阿梅和阿爽把提前準備的糖果拿出來，往外撒給大家，店門口聚集的人也越來越多。

“這家店感覺很奇特啊，店名也很怪，真的是所有人都管吃飽嗎？”

“店裡的裝修風格看起來很好看，以前從沒有見過啊，裝修的這麼好！”

“就是一塊五太貴了”

……

大家七嘴八舌地說著，阿梅和阿爽一直在給大家解釋，他倆都是提前訓練過的，怎麼招呼客人，怎麼帶著他們到前臺結賬，都有培訓過。

但大家都是在不停地問，但近來看的人很少，坐下來願意吃的人更是沒有。

所以阿梅和阿爽都有些著急，就連宋漢梁都著急了，宋卿並不著急，她讓阿梅和阿爽耐下心來，好好回答顧客的問題，讓琴姨帶著招來的廚師和其他人後廚安心準備東西，讓表姐在前臺好好站崗就是了。

宋卿想著大家都沒有過來吃肯定和還沒有到中午飯點有關係，這裡的人再煩都習慣了喝粥，所以這個時間還不到中午大家肯定不會進來。雖說吃一次火鍋是比較貴，但是對很多城裡人來說，偶爾消費一次也不算什麼事兒，更不用說，這逛街的還有很多是不差錢的主。

果不其然過了十一點，到店裡的人越來越多，有些人問完價錢或者看完店裡就走了，但有的人圖新鮮直接掏錢就坐下吃了，阿梅和阿爽負責把客人引到，並且給介紹每個樓層又不不同座位上，根據客人的需要，帶著客人先到前臺馬欣那兒交錢，然後再把客人帶到座位上，然後讓其他的服務人員給客人準備餐具以及茶水、點心。

隨著晌午的到來，吃飯的人越來越多，馬欣那邊不停地在收錢、找錢，宋卿也過去幫忙，並且很多人吃完飯也決定了辦卡。

總之整個店裡熱鬧得很，客人和服務員樓上樓下不停走動，很是忙活。