很多人聽說過黑技術，但是您聽說過白科技嗎？每天吃早餐對近40％的人來說是一種奢侈，缺少牛奶和豆製品導致蛋白質和鈣的攝入不足。牛奶富含優質蛋白質和人體所需的多種營養物質。現在市場上有多種牛奶，全脂，脫脂和部分脫脂，並且“牛奶代用品”越來越多。牛奶家族本身也有很多型別，全脂牛奶、脫脂牛奶、低脂牛奶、高鈣牛奶、舒適牛奶、兒童牛奶、調味牛奶等等。牛奶是一種有營養的乳製品，許多懷孕的母親選擇喝牛奶來補充身體的能量並增加營養。11月23日，世界網際網路大會如期在烏鎮舉行。乳製品最初是高質量的蛋白質來源，是滿足減肥需求的消費群體的產品。牛奶富含全面的營養，除鈣外，還有維生素、免疫蛋白等元素，提供給身體的營養是均衡的，而鈣片僅包含與鈣有關的營養，這會導致攝入過多並影響生長。

給牛奶加上現代智慧藉助白色科技，讓牛奶更好地瞭解您，透過智慧可穿戴裝置來體驗科學的牛奶飲用，有效識別人類的營養需求，準確匹配科學的牛奶飲用計劃並提供有針對性的營養供應。作為新興技術和科學的人工智慧，是促進產業最佳化和升級，實現高質量經濟發展的重要引擎。近年來，伊利不斷深化在產業鏈上、中、下游的人工智慧應用，促進了人工智慧與實體經濟的深度融合。隨著國民健康意識的不斷提高，以核桃奶為代表的伊利迅速進入小米的視野，並進行了跨界合作。我相信，由伊利帶動的智慧旋風將不可避免地席捲整個乳業。

利用人工智慧保障原料來源符合質量在創新和未來思想的指導下，伊利非常早地洞察了資訊化技術和智慧的總體趨勢，並將其付諸實踐，讓優質牛奶來源獲得安全可靠的牛奶。牛奶來源不僅是乳製品質量保證的基礎，而且是乳製品公司實現大規模生產並獲得成本優勢的關鍵，在此基礎上，伊利利用人工智慧從上游推動運營標準化，以確保奶源質量。奶牛本身和生長環境是否健康，散養奶牛的牛奶效果更好；牛奶脂肪含量是否符合標準，全脂牛奶的脂肪含量約為3.0％，半脫脂牛奶全脂牛奶的脂肪含量約為1.5％，全脂牛奶的脂肪含量低至0.5％。伊利的MES系統是所有生產環節的大腦，透過所有生產裝置與系統的連線，可以實現對生產過程的精確實時監控，並實現安全穩定的生產。

安慕希酸奶驗證了智慧牛奶大有可為在全國500萬個銷售網點中，每天有1億多伊利產品到達消費者，我怎麼理解消費者真正的行為是什麼，伊利利用AI洞察力來減弱多元化。年銷售額超過200億元的安慕希酸奶就是伊利的用一系列智慧技術實現持續的產品創新一款經過升級的明星產品，在消費者中享有聲譽。

隨著消費的升級，市場已經進入了一個由好到更好的時代，每個人不僅需要喝安心的牛奶，還需要喝點適合自己的牛奶。伊利和小米之間的戰略合作將黑技術轉變為白技術，這意味著伊利將繼續利用智慧技術擴大服務差距。從智慧農場、智慧工廠到銷售終端的渾天儀地理大資料系統，雲業務系統和大資料雷達平臺等資料網路，再到當前的科技牛奶，智慧化轉型不斷提高伊利的產量。