在2016年10月的阿里雲棲大會上,馬雲放言，未來10年、20年，將沒有電子商務這一說法，只有新零售。
他的這番話，引發了人們對於新零售的思考。那麼？什麼是新零售？百度百科的回答是：個人、企業以網際網路為依託，通過運用大資料、AI （人工智慧）等先進技術手段並運用心理學知識，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。
新零售模式的出現將是零售業的又一次革新，有人將其譽為“零售業的第四次革命”。不過其本質仍然是成本、效率和體驗，只是創造價值和實現價值的方式發生了改變。這其中，大資料、AI等新技術將是不可或缺的驅動力量。
在此背景下，大資料、AI等新技術如何為零售植入智慧“基因”，成為第19屆亞太零售商大會暨國際消費品博覽會探討的焦點之一。
用數字化賦能傳統產業
早上8點起床，開啟微信刷朋友圈，在朋友圈第四條發現一個廣告，正好是自己喜歡的東西，於是直接點選購買。10點上班時，分享到朋友的一個分享，得到了一張優惠券，通過這張優惠券點選可以產生一個購買。12點吃了中午飯，在一個導購的微信群裡刷到了他的優惠資訊，於是通過領券再次購買。當年晚上6點時，通過微信支付購買了晚餐，支付完成時，得到了微信支付給的一個立減金。晚上8點路過小區附近的門店，看到一些衣服不錯，但是服務員告知斷碼，於是掃了衣服的二維碼，通過小程式下單，可能沒到家這件衣服已經送到家門口。晚上9點看電視時，刷刷公眾號，一些文章下出現了想要的商品，於是再一次點選購買……
這是騰訊智慧零售副Quattroporte蔣傑所模擬的一個微信使用者一天的生活狀態。“雖然人們一天不可能出現如此高頻率的購買行為，但從這個模擬不難看出，他們的購買訴求、路徑、軌跡較之以前發生了很大改變，變得越來越碎片化，他們希望商家能夠提供全時段、全域的服務，並且能幫他們挑到所喜歡的商品。”蔣傑說。
蔣傑認為，基於消費者的改變，未來的商家需要有觸點思維、非流量思維。他說：“零售企業要圍繞人的數字化進行改造和升級，建立自主的數字化資產，形成全鏈路資產，並最終打通線上線下，這將是未來零售增量的來源。”
毋庸置疑，數字化將成為推動零售業轉型升級的新引擎。商務部原副部長張志剛指出，21世紀不再是企業與企業之間的競爭，而是供應鏈和供應鏈之間的競爭，上連製造企業，下接服務企業，供應鏈向短、快和智慧方向轉變，推動零售業繼續發生新的變革。在變革過程中，AI等新技術的作用將不可估量。
擁抱新技術結下甘甜果實
那麼，AI等新技術究竟具有怎樣的“魔力”？或許從京東、物美等企業的初步探索中，我們能夠領略其些許風采。
京東集團副Quattroporte兼京東人工智慧事業部Quattroporte周伯文介紹，目前，京東使用AI客服解決了90%以上的客戶問題。“今年6·18期間，我們AI客服獨立解決了130萬客戶的問題。什麼叫解決？就是AI客服服務完了以後，72小時之內不再找人工客服問同樣的問題。這不僅僅是成本的節約，AI客服能夠將客戶為什麼不喜歡這個商品的真實原因挖掘出來，幫助我們的品牌商、渠道商做好下一代產品的迭代，這是其最大的價值。”
物美集團/多點DMALL創始人、董事長張文中曾在多個場合提到，全面數字化是一個不可阻擋的趨勢，數字化的目的是要提高供應鏈效率，改善顧客的消費體驗。多點是他創立的為傳統零售賦能技術的科技公司，要做的就是用新技術、新方法對傳統業態和經營方式進行徹底地、接地氣地改造。
多點改造的第一個物件就是物美，其聯想橋店是最早完成改造的數字零售體驗店之一。據悉，聯想橋店所在商圈裡的大賣場競爭十分激烈，北有沃爾瑪，南有家樂福，西有超市發。改造前，這家店每個月的淨虧損額約為100多萬元，一直是北京物美門店虧損的前三名。
2017年，多點開始對聯想橋店進行數字化改造。改造後，門店經營面積由之前的1.2萬平方米縮減到6000平方米，後來更是縮減到3500平方米，但日銷額卻由改造前的30萬元做到改造後的50萬元，利潤率提升了1.1倍。曾經在北京地區業績墊底的聯想橋店目前的綜合排名已經處在中上游，2018年實現了1.4億多元的銷售額。
對於小微企業，新技術同樣能夠讓其煥發新生，“錢大媽”就是一個很好的例證。據周伯文介紹，“錢大媽”是南方一個很普通的菜市場中賣肉的小店，它的廣告語是：我不賣隔夜肉。這一對消費者的承諾對其供應鏈能力將是一個很大的考驗。“比如產品的庫存、補貨，還有到下午五六點還有肉沒有賣出去怎麼辦？是不是開始打折？打多少折？這一系列問題可以說充滿挑戰。”周伯文說道。
為給“錢大媽”賦能，京東人工智慧團隊和供應鏈專家基於京東平臺的各種能力，以及對附近菜市場的使用者畫像，對天氣、人流、節氣等各種因素進行分析後，輸出了強大的、實時的供應鏈管理系統。在該系統的支援下，“錢大媽”這個菜市場中的小店，兩年後的年營業額達到了6000萬元。
智慧零售發展潛力無限
在業內人士看來，AI是新一輪產業變革的核心驅動力，將進一步釋放歷次科技革命和產業變革積蓄的巨大能量，並創造新的強大引擎，重構生產、分配、交換、消費等經濟活動各環節，形成從巨集觀到微觀各領域的智慧化新需求，催生新技術、新產品、新產業、新業態、新模式。
AI正在與各行各業快速融合，助力傳統行業轉型升級、提質增效，在全球範圍內引發全新的產業浪潮。據PWC釋出的關於人工智慧對全球經濟影響的報告顯示，到2030年，全球GDP的14%將由AI帶動。
華為去年釋出《GIV2025開啟智慧世界產業版圖》白皮書也指出，基於 ICT 網路、以AI為引擎的第四次技術革命正將我們帶入一個萬物感知、萬物互聯、萬物智慧的智慧世界。到2025年，全球物聯數量達1000億元，企業對AI的採用率將達到86%，創造處23萬億美元的數字經濟。
那麼，AI之於零售業呢？去年8月，法國凱捷諮詢公司對全球400名零售高管做過一項調查，結果顯示，到2022年，AI等新技術將每年為零售商節省資金3400億美元，並且其中的80%將歸功於AI技術的運用，它可以使供應鏈和退換貨程式更高效地運作。
可以預見，未來AI將成為零售業使用的主流技術，並將在很大程度上提高零售商市場的效率，且發展潛力無限。
10年、20年，時間將會一晃而過。有業內人士稱，目前，零售業已經處在變革的前夜。與前三次變革圍繞“成本、效率、體驗”進行漸進式創新不同的是，零售業的第四次變革將會是一個大浪潮，是一場暴風雨。
在變革的過程中，智慧技術會驅動整個零售系統的資金、商品和資訊流動不斷優化，在供應端提高效率、降低成本，在需求端實現“比你懂你”、“隨處隨想”、“所見即得”的體驗升級。
不可迴避的是，在這場大浪潮與暴風雨中，會有很多企業倒下，也會有很多企業煥發出新的生機與活力。變與不變或許就在一念之間，而結果卻因為這一念變得大不相同。