10月29日,網際網路生鮮品牌“迷你生鮮”通過微信公眾號釋出“迷你生鮮會員費及訂單退款計劃”。文中稱,因經營不善/長期虧損導致暫停運營,目前平臺內仍待退款訂單及會員費折現約800萬元,根據迷你生鮮現行財務狀況及合理預期,釋出此退款計劃。
2019被稱為最熱鬧的一年生鮮賽道。買菜賣菜嘛高頻剛需,有了客戶留存,生意蒸蒸日上,但是光影農貿市場研究院專注市場十多年實際經驗發現買菜賣菜這個生意一般人還真就不一定能做好。在日常生活中我們能感到消費在升級,我們逐漸開始追求更美好、更新穎、更高品質的生活消費享受,而傳統買菜買菜生意的理念與消費升級相悖。對於買菜主平臺的農貿市場更是如此。所以讓農貿市場重煥活力是非常有必要的。
改造升級傳統菜市場重新對市場進行設計,通過科學合理的市場佈局,形成各個特色菜市場,不僅是市場整體形象和賣場空間氛圍的直接表現而且在無形中增加市場攤位的經營效益。乾淨整潔的市場佈局,使流通更順暢、攤位無死角、購買更便利、視覺更整體,可以增強消費者的購買力。
多種多樣的消費方式吸引了年輕人的目光,菜市場要在改造過程中抓住中老年這批忠實的老顧客,收攏青年群體這批新顧客。可以在商業模式創新、運營管理創新。智慧城市的大環境以及對手的優質服務這些都將倒逼傳統的農貿市場要在基礎硬體和功能服務方式上做出改變。爭取來菜市場的人享受到不輸生鮮超市的購物體驗。
目前升級農貿市場旨在通過智慧數字解決方案連線起來,通過產業網際網路升級對農貿市場進行低成本高賦能轉型,在升級後的農貿市場中,硬體軟體方面引進智慧化設施裝置,並進行智慧化管理,實現農貿市場管理、服務和監管的資訊網路化、工作規範化、管理現代化。做老百姓智慧科技的菜籃子。
菜市場現在處在一個尷尬的位置上,改造升級是唯一的出路,市場上永遠不缺會算計的人,但永遠缺乏有勇氣的人。農貿市場研究院,農貿市場行業從業者,作為新農人專注農貿市場設計18年,有著一整套的農貿智慧化改造解決方案,目前已經成功服務打造出百餘家網際網路+智慧農貿樣板市場案例。以上提出思考,拋磚引玉與大家共同學習。
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做高階生鮮,還是有機會的(不能用資金吹胖,一步步做,個人見解)
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怎麼聯絡 // @壹伍壹拾生鮮餐廳集市: 前置倉模式都是在試驗,能不能成大家都不知道。反正現在都是貼錢擴列規模。菜市場的改造只是提升了市場的環境麼整體的規範性。我們踏踏實實做社群店員。慢慢挖掘居民的需求。盈利一家擴一家。雖然進入速度慢了點,但是踏實,風險低。一家店做不成,整體損失也能控制在50萬以內。(我們早500平方左右的社群超市餐廳)沒有風投慢慢來。幾個月開一家。歡迎做社群生鮮店員,沒有融資的朋友多聯絡溝通。融資了就別聯絡了,說不到一個點上去。
前置倉模式都是在試驗,能不能成大家都不知道。反正現在都是貼錢擴列規模。菜市場的改造只是提升了市場的環境麼整體的規範性。我們踏踏實實做社群店員。慢慢挖掘居民的需求。盈利一家擴一家。雖然進入速度慢了點,但是踏實,風險低。一家店做不成,整體損失也能控制在50萬以內。(我們早500平方左右的社群超市餐廳)沒有風投慢慢來。幾個月開一家。歡迎做社群生鮮店員,沒有融資的朋友多聯絡溝通。融資了就別聯絡了,說不到一個點上去。