尤悅和他團隊的小夥伴早已經摩拳擦掌，等著今晚指標指向0：00的那一刻。

他們已經忙碌了幾個月，選品定策略，與電商平臺談資源，找韓束談跨界小美盒的合作、全渠道全力打響。前期的準備工作已經做得差不多了，就看這一天的成績了。

某種程度上，他們充滿信心。

618的時候，來伊份用堅果燕麥脆等產品進行過一次嘗試，那一次，電商渠道的銷量增長100%。這一次，他們準備更充足，投入更多。結果更令人期待，當然，也更令人緊張。

但2018年開始，來伊份變了。這個有著20年曆史的中國本土零食品牌變得更激進，也更創新精神。

這種變化，不止體現在電商策略、全渠道上。來伊份的全球化策略也更加積極主動。

去年11月，來伊份以及旗下進口品牌“亞米Youngme”分別以上海交易團中大型零售商聯盟的一員和參展商的身份，參加了進口博覽會，並採購了上億元的產品，今年又二刷進博會，再次簽下近1.3億元大單。

“我們期待與全世界各地的合作伙伴一起，與全國的各加盟商、渠道商、貿易商緊密攜手，通過開放合作、開放創新、開放共享，通過來伊份多年供應鏈的積澱和品牌拓展與運營經驗，共同做大世界休閒食品的蛋糕，一起攜手順勢而為，乘勢而上。”亞米品牌創始人、來伊份Quattroporte鬱瑞芬說。

從1999年在上海四川北路開設第一家門店，到現在遍佈全國的近2800家線下實體店，以及電商、特渠等的全渠道崢嶸發展，作為土生土長的民族休閒零食品牌，來伊份已經走過了近20年。

這20年，也是中國零食市場快速發展的20年。尤其是近幾年，電商、消費升級、進出口增長、消費人群年輕化等多種因素的交織在一起，給零食市場帶來了衝擊，也帶來了變數。這種變數，也給了來伊份這樣的民族品牌發展的新機會。

跨界美妝、國潮，一個休閒零食品牌的創新

七大口味輕食代餐＋堅果果乾燕麥脆＋趙麗穎同款花迷脣印程式碼脣膏＋精緻妝鏡，只要199元，使用者就可以買到含有以上所有商品的禮盒。

這一款被稱作“小美盒”的產品，是來伊份本次雙十一的主打產品。在10月25日的2019天貓美食·熱搜網紅味新銳品牌聯盟計劃”上已經提前亮相過。當然，除了“小美盒”，本次雙十一，來伊份還準備了網紅爆款梅里堅、明星單品居司令豬肉脯、百年好核小核桃仁等諸多大單品。

來伊份“小美盒”

“小美盒”是一個令人耳目一新的產品組合，也是來伊份和韓束旗下的花迷一次跨界營銷嘗試。

第一財經商業資料中心聯合天貓食品釋出的《天貓食品行業趨勢分析報告》顯示，當下，天貓食品行業整體呈現出六大趨勢：小包裝、代餐、低糖主義、全球性、網紅和跨界以及老字號趨勢。而“小美盒”正體現了小包裝、代餐、網紅等元素。

隨著福斯消費觀念的升級，無論電商企業、賣家商戶還是物流企業都已進入新的零售生態圈，如何引發共情、帶動消費者互動，成為所有企業共同面臨的問題。

95後、00後年輕女性正成為消費升級的主力軍，而來伊份的使用者中，女性使用者也佔到了80%，18－30歲的消費者更是超過70%。在這種趨勢下，來伊份發現，代餐和健康的需求正在增長，而且這種需求還呈現出了個性化和趣味化的特點。

“我們希望跟他們形成共鳴，跟年輕使用者玩到一起去。”尤悅說。來伊份希望用新女性健康的概念，打動消費者。

為此，來伊份還邀請了時尚模特、抖音主播、芭莎時尚主編等KOL參與拍攝了一組視訊，希望向消費者傳遞出獨立、自由、自愛、不為別人而活的正能量女性主見。也可以說，來伊份在傳遞一種新的生活方式，扭轉人們傳統意識裡代餐等於減肥的認知。

跨界營銷只是手段，讓更多的使用者購買和使用產品，從而完成對潛在使用者心智的擴充套件，才是目的。

今年818期間，來伊份跨界天貓美食大牌日打造了國潮IP“龍宮”（海鮮禮盒），就贏得了眾多消費者的芳心。那次資料顯示，購買“龍宮”產品的使用者中80%為新客，而且非江浙滬區域的增量很快。

這一資料讓也來伊份相信，好的跨界營銷和產品IP，可以可以幫助品牌的非核心人群、非地域人群的增長。

在新時代的背景下，消費者對本土品牌認同感越來越強，颳起了國潮風。《2019年中國消費者趨勢》報告顯示，78.2%的消費者經常購買國貨，在同等價格下，44.6%的消費者更傾向於購買中國本土品牌。既然年輕的消費者對顏值，新創意、國潮、潮流感的產品需求越來越大，那麼，品牌就應該去去迎合這些人的口味，重新定義產品。據了解，明年，來伊份還會繼續推“龍宮”的升級版。

今天，中國零食市場已經發展了幾十年，零食電商也發展了近10年，市場競爭日趨白熱化。

雖然線上的流量已經到瓶頸，但來伊份認為，從人群性質上來看，還有大量可開發人群，等待著品牌去用自己高效的供應鏈和產品的創意，去迅速的搶佔這些挖掘。

過去，來伊份的線下門店主要集中在江浙滬皖地區。現在，通過線上渠道的發力搶佔非江浙滬皖地區，以及全國2－5線城市使用者的心智。那不僅意味著來伊份對年輕使用者的佔領，也意味著，來伊份成功的從同行業手中搶奪了消費人群。“當大家都意識到，要做未來增長品類和下沉市場時，大家拼的就是供應鏈，就是消費者心智。”

全球化，二刷進博會

從線下起家，在行業摸爬滾打近20年，來伊份不僅在國內建立了完善的供應鏈，在國際上的也越做越深入。

南韓“車打芝士味迷你餅乾”、馬來西亞“榴蓮凍幹巧克力”……今天，中國的消費者不用走出國門就可以通過“亞米Youngme”享受到諸多原汁原味的異國特色食品。

亞米新品“車打芝士味迷你餅乾”

中國近14億人口的大市場，4億人左右的中等收入群體，消費潛力大、韌性強、活力足，都為零食行業帶來更大的發展空間。

《2019中國進口食品消費白皮書》顯示，2018年中國進口食品規模超過700億美元，同比增速為18.1%。而零食市場更是有望在2020年達到行業總產值3萬億元的規模。

面對巨大的市場，在消費升級和新零售的時代背景下，來伊份更加積極主動地佈局全渠道、全場景，積極拓展全球市場。

實際上，4年前，來伊份就做了旗下進口品牌“亞米Youngme”的佈局，立足“全球直採、世界甄選”的品牌定位，為消費者提供國際化、多元化選擇。

作為全球平臺化戰略邁出的重要一步，2018年的進博會上，來伊份進口品牌亞米攜30多款產品首次亮相，並與澳洲自由食品集團有限公司Freedom Foods Group Limited達成戰略合作採購儀式，主推澳洲全脂牛奶。

亞米明星產品“全脂牛奶”

進博會“溢位效應明顯”。資料統計顯示，一年的時間，該款全脂牛奶同比增長754%，而另一款明星產品—全脂鱈魚腸也同比增長100%。

“全球直採、去中間商環節等模式讓亞米的市場競爭力大大提升，與此同時也能夠為來伊份進行更全面、更豐富、更多元化的商品補充。”鬱瑞芬說。

而今年進博會上，來伊份再次與澳洲自由食品集團、南韓大象簽定戰略協議，達成將近1.3億元的意向採購，並將在產品研發、共探食品未來發展趨勢上展開深入合作。

來伊份與全球合作伙伴簽署戰略協議

據了解，來伊份還與海外經銷商合作下，率先對海外華人、華僑進行突破。而未來，來伊份將通過跨境電商平臺的連結，繼續覆蓋歐洲、美洲、澳洲以及東南亞等多個國家和地區的市場。

“我們不僅僅把進博會看作為一次展會，它的意義更多在於企業戰略層面，是一次品牌向全球展示的機會，參加進博會有助於來伊份快速把握國家頂層設計的機遇，讓企業能借此機會加速完善全球供應鏈建設與佈局。”鬱瑞芬說。

又破又立的一年

從2018年開始，整個零售行業都在開始做一個新增長的市場——下沉市場和新增品類。來伊份也注意到了這種趨勢，它將2019年定義為自己的“渠道元年”。

面向未來，來伊份一邊通過亞米佈局全球供應鏈，另一邊則發力線上，通過跨界合作、新品研發等佔領潛在市場的消費者心智。此外，來伊份在線上的另一個重心就是要搭建外賣自運營體系，與消費者全時段、多場景觸達。到今年上半年，上海地區已經已有約500家門店接入外賣業務。

對於全渠道模式的發展、線上線下的不斷融合以及營銷活動、供應鏈等資源的整合頗有心得。

在線上線下的互動營銷上，來伊份也更加花樣百出。繼7月和《這！就是街舞2》合作掀起夏日battle盛宴後，近日來伊份再次與《這！就是灌籃2》合作，推出了《這！就是灌籃2》H5小遊戲，同時發行運動場景灌籃暴扣零食禮包。

小楊還介紹說，今年雙十一，來伊份會通過門店5折、線上線下通用神券、滿減折上折、第二件1元等超值不間斷的價格優惠，以便帶動消費者的線上線下互動。

“人在哪裡，銷售就在哪裡，無論線上線下。”這是鬱瑞芬對於線上線下融合的思考。

對來伊份而言，2019年也是“又破又立”的一年。不僅線下渠道優勢得以鞏固，線上渠道能力也取得實質性提升。

來伊份線下門店

半年報資料顯示，線下方面，公司連鎖門店總數2717家，同比增加89家。其中：直營門店2389家，同比增加37家；加盟門店328家，同比增加52家。

2019年上半年，來伊份線上電商實現營業收入2.2億元，比2018年同期增長19.8%，其中“6·18”活動期間電商整體業績較去年同期增長超過一倍。

而隨著來伊份APP接入的會員系統發力，線下門店和APP打通，來伊份的渠道帶貨能力必將進一步釋放。

而這一次，雙十一還未開始，來伊份已獲得亮眼成績：天天堅果10萬盒瞬間賣空，糕點類增長也可圈可點。而依託“創新禮盒+全線折扣”，來伊份已經擠進了“天貓雙十一零食預售品牌榜單”前十。

積蓄已久的力量，即將得到一次更大的釋放。來伊份的員工們嚴陣以待，尤悅也很期待，他說道，“馬上就要開炮了。”