此刻，國內的農產生鮮市場，正在發生著日新月異的急速變革。“叮咚買菜”“美團買菜”近日在二三線城市的大力推廣，也昭示著越來越多的網際網路電商玩家已將瞄準器對準了菜市場。

生鮮電商虎視眈眈

從當前的城市消費需求來看，由於人們工作生活水平提高、節奏加快，逛菜市場的頻率已經越來越低，以社群化服務為切入口，品種齊全、品質優良，還能送菜上門的生鮮電商愈加受到消費者的青睞。

不論是盒馬鮮生、宋小菜，還是別的生鮮電商，他們無一例外都向傳統農貿市場發起了強勢進攻，但農貿市場真的會被完全取代嗎？這些“又老又舊”的農貿市場又該如何在挑戰中迎來新生呢？

傳統農貿市場問題重重

提到農貿市場，人們腦中大概率會出現一幅菜葉橫飛、四處嘈雜，並伴隨著難聞氣味的“老破舊”畫面，這就是我們從小到大接觸最多的菜市場形象。

那裡各種菜品擺放混亂無章，要買齊所需食材，需要從入口逛到市尾，效率十分低下；市場中你爭我吵的聲音不絕於耳，消費者和攤主常會因為三毛五毛的價格爭得面紅耳赤；各種農產品無處溯源，菜品是否新鮮優質，全憑中間商攤販一口之言，無從查證。

仍想在網際網路驅動的今天守住自己的那一桶金，必定需要思考該如何在現今的消費節奏中改造升級，以應對目前的消費者需求。

轉型升級勢在必行

向更智慧化、更高效化的方向轉型，可以說是當今所有事物的發展趨勢，農貿市場也不例外，從傳統“老破舊”邁向新型智慧農貿市場勢在必行。

資料資訊化

智慧型農貿市場，佈局合理，環境衛生，所有菜品資訊、菜價，在各個攤位的電子顯示屏上清晰表明，連線電腦的電子秤也不用消費者和攤主浪費時間斤斤計較，人們再也不用面對雜亂無章的菜攤望而生畏，購物體驗方便快捷。

消費場景商超化

新型農貿市場，更像是農改超或者農加超的模式，用生鮮農貿超市的規劃設計和管理模式，來實現標準統一、服務上乘、消費體驗優良的智慧改造。在智慧型農貿市場中，人們對農貿市場的需求已經不僅僅是物資短缺以解決溫飽，市場中現代化、智慧化元素，讓消費者更願意在此逗留，甚至逛菜市場也會變成一件體驗絕佳、令人享受的事。

食品安全溯源監管視覺化

無論是過去還是現在，人們對食品安全的警惕性從未降低。在智慧型農貿市場，無論是供應流通，還是交易消費等環節都彙總在一個完整的農貿市集大資料中心裡，只要掃一掃商品的二維碼，消費者就能獲取這份菜品從產地到日期等多方位資訊，整個生產過程完全公開可視；同事，相關單位也能及時追溯源頭，發現並阻止問題食品進入餐桌。

相信在國家政策和市場需求的相互推動下，建設一個實時化、公開化、透明化的智慧農貿市場，讓經營者安心，讓消費者放心，讓相關職能部門省心，一定會是一個當今傳統農貿市場在挑戰中迎來重生的最佳解決方案。

畢竟，老百姓買菜，還是自己挑的“香”！